سمك السلمون المرقط المحشو مع غراتان البطاطس الأرجواني
سمك السلمون المرقط المحشو مع غراتان البطاطا الأرجواني قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 768 سعرة حرارية, 69 جرام بروتين، و 43 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 7.57 دولار لكل وجبة. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من البطاطا الأرجواني وزيت الزيتون وجبن موزاريلا ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. مع ملعقة النتيجة 82%، هذا الطبق مذهل. وصفات مماثلة تشمل الفرنسية في ومضة: البطاطا الأرجواني-سمك السلمون المرقط بالقشور لا فرانسيز, البطاطا الأرجواني والخرشوف غراتان، و كعك البطاطا محشوة مع سمك السلمون المرقط.
تعليمات
في وعاء صغير ، إرم لحم الخنزير مع النعناع والبقدونس. افتح سمك السلمون المرقط على سطح العمل ، وجانب الجلد لأسفل. فرك اللحم مع زيت الزيتون ويتبل بالملح والفلفل.
انشر خليط لحم الخنزير على جانب واحد من كل سمك السلمون المرقط. أغلق سمك السلمون المرقط واضغط لتسطيح بالتساوي. تأمين سمك السلمون المرقط مع أسياخ الخيزران 8 بوصة. افركي سمك السلمون المرقط بزيت الزيتون برفق وضعيه في الثلاجة.
في قدر ، غطي البطاطس بالماء واتركيها حتى الغليان ؛ تغلي حتى تنضج ، حوالي 20 دقيقة.
يصفى ويترك ليبرد ، ثم يقشر ويقطع إلى نرد 1/2 بوصة.
في هذه الأثناء ، ضعي الفول في مصفاة. خفضها في قدر من الماء المغلي البطاطا ويطهى حتى العطاء فقط ، حوالي 2 دقيقة.
نقل فافاس إلى طبق وقشرها.
في مقلاة متوسطة ، سخني 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
يضاف الثوم والبصل والفلفل الأحمر ويطهى على نار معتدلة حتى ينضج ، حوالي 7 دقائق.
إضافة هوميني, سمك السلمون المرقط المدخن, فافاس والبطاطا ويطهى, اثارة, حتى يسخن من خلال, حول 2 الدقائق. يتبل بالملح والفلفل.
انقلي المزيج إلى طبق غراتان مقاس 10 بوصات ورتبي شرائح الموزاريلا فوقها.
يرش مع البارميزان. رشي القليل من زيت الزيتون واخبزيه في الثلث العلوي من الفرن لمدة 10 دقائق تقريبا ، أو حتى يسخن ويذوب الموزاريلا. اترك الفرن على.
في هذه الأثناء ، سخني 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي في مقلاة كبيرة. يتبل التراوت بالملح والفلفل.
أضف 3 من سمك السلمون المرقط إلى المقلاة واطهيه على نار عالية حتى يصبح لونه بنيا وهشا ، حوالي 4 دقائق لكل جانب.
انقل سمك السلمون المرقط إلى صينية خبز. تخلص من الزيت. كرر مع 3 ملاعق كبيرة المتبقية من الزيت النباتي و 3 سمك السلمون المرقط.
اخبز سمك السلمون المرقط في الفرن لمدة 4 دقائق أو حتى ينضج تماما.
سخن اللاحم. اشوي الغرتن لمدة 1 دقيقة تقريبا ، أو حتى يصبح لونه بنيا غنيا في الأعلى.
إزالة أسياخ ونقل سمك السلمون المرقط إلى لوحات.
خدمة غراتان جنبا إلى جنب.