سمك الراهب المقرمش مع نبات الكبر
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب سمك الراهب المقرمش مع نبات الكبر. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 464 سعرة حرارية, 28 جرام بروتين، و 31 جرام دهون كل. ل Serving 4.79 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. التوجه الى المتجر والتقاط نبات الكبر والملح والفلفل ، البانكو ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل البانكو هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة براوني مقشرة بالبانكو كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع بيسكاتاريان النظام الغذائي. مع ملعقة درجة 44%، هذا الطبق صلب. حاول الحبار المقرمش مع الكبر, فيتوتشيني مع الطماطم والكبر المقرمش، و قرنبيط مقرمش بالزيتون والكبر والبقدونس لوصفات مماثلة.
تعليمات
باستخدام سكين حاد ، وقطع فيليه الراهب على قطري إلى شرائح 1/2 بوصة سميكة.
ضعي الدقيق والبيض المخفوق والبانكو في 3 أوعية ضحلة. قم بتتبيل السمك بالملح والفلفل وغبار كل شريحة على جانب واحد فقط بالدقيق ، مع النقر على الفائض. اغمس الجانب المرشوش بالدقيق في البيضة ثم في البانكو مع الضغط لمساعدة الفتات على الالتصاق.
في مقلاة كبيرة ، تذوب 2 ملاعق كبيرة من الزبدة في 2 ملاعق كبيرة من الزيت.
يضاف نصف سمك الراهب ، ويغطى بالبقسماط لأسفل ، ويطهى على نار عالية حتى يصبح لونه ذهبيا ، حوالي 3 دقائق. اقلب السمك بعناية واطهيه حتى يصبح لونه أبيض طوال الوقت ، لمدة 2 إلى 3 دقائق أطول.
انقل السمك إلى أطباق ، مع وضع الجانب المغطى بالبقسماط لأعلى. كرر مع الزبدة المتبقية والزيت والأسماك.
يرش سمك الراهب بالبقدونس والكبر وقشر الليمون والبيض المفروم.
يقدم هذا الطبق مع الهليون والليمون أسافين.