صعوبةمتوسط
جاهز35 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة79
مجلة

سلمون سيدار بلانك مع صلصة بلاك بيري

سلمون سيدار بلانك مع صلصة بلاك بيري
قد يكون سمك السلمون سيدار بلانك مع صلصة بلاك بيري هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على حوالي 29 جرامًا من البروتين ، و9 جرامًا من الدهون ، وإجمالي 247 سعرة حرارية . تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص. مقابل 3.75 دولار لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 24% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home التوت الأسود وصلصة فلفل شيبوتل والكراث والفلفل. لقد قام 12 شخصًا بإعداد هذه الوصفة وسيعملون عليها مرة أخرى. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 35 دقيقة . إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان ونظامًا غذائيًا نباتيًا . بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة رائعة تصل إلى 96% . إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: سلمون سيدار بلانك مع صلصة الزنجبيل ، سلمون سيدار بلانك مع صلصة الشبت والفجل ، وسمك سلمون سيدار بلانك مع جبن بارميزان مع صلصة آسيوية فوق خضار سوتيه .

تعليمات

1
ننقع ألواح الشوي في الماء لمدة ساعة على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
2
في محضرة الطعام، اخلطي التوت الأسود مع النبيذ والسكر البني والعسل وصلصة الفلفل الحار و1/8 ملعقة صغيرة ملح و1/8 ملعقة صغيرة فلفل؛ يغطى ويعالج حتى يمتزج. سلالة وتجاهل البذور. يقلب الكراث والثوم في الصلصة. اجلس جانبا.
المكونات سوف تحتاج
كزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففةكزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففة
نصف كريمة خفق أو كريمة خفق، اختيارينصف كريمة خفق أو كريمة خفق، اختياري
جوزة الطيب إضافية، اختياريةجوزة الطيب إضافية، اختيارية
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
3
ضع الألواح على الشواية على نار متوسطة عالية. قم بتغطيتها وتسخينها حتى تنتج الألواح دخانًا خفيفًا إلى متوسط وتبدأ في التشقق، لمدة 3 دقائق تقريبًا (وهذا يشير إلى أن الألواح الخشبية جاهزة). اقلب الألواح الخشبية.
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
4
يرش السلمون بالملح والفلفل المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
5
مكان على الألواح. يُشوى السمك تحت الغطاء على نار متوسطة لمدة 12-15 دقيقة أو حتى يتقشر السمك بسهولة باستخدام الشوكة.
المكونات سوف تحتاج
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
6
يقدم مع الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)

المكونات

288مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)العليق الطازجالعليق الطازج1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)جوزة الطيب إضافية، اختياريةجوزة الطيب إضافية، اختيارية1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)جوزة الطيب إضافية، اختياريةجوزة الطيب إضافية، اختيارية2cedar grilling plankscedar grilling planks1فص ثوم مفرومفص ثوم مفروم21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.الفلفل ، مقسمةالفلفل ، مقسمة21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.صلصة الفلفل الحار شبوتلصلصة الفلفل الحار شبوتل850مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)فيليه سمك السلمون لكل منهما)فيليه سمك السلمون لكل منهما)01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.الملح ، مقسمةالملح ، مقسمة59مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الكراث المفروم ناعماالكراث المفروم ناعما2(شتاء)1 (علبة 14 أونصة) مزيج ريزوتو معبأ1 (علبة 14 أونصة) مزيج ريزوتو معبأ

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر

تعتبر Pinot Noir وPinot Grigio وGruener Veltliner من أفضل اختياراتي لـ Fish. الأسماك متنوعة مثل النبيذ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض الناصع، مثل بينوت جريجيو أو جرونر فيلتلينر، سوف يناسب أي سمكة بيضاء ذات نكهة لذيذة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة أن تتعامل مع النبيذ الأحمر الخفيف، مثل بينوت نوير. يمكنك تجربة Tobacco Road Pinot Noir، Wine. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 5 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 30 دولارًا للزجاجة.
طريق التبغ بينوت نوير، النبيذ
طريق التبغ بينوت نوير، النبيذ
روائح فطيرة الكرز والرمان وفاكهة الليتشي تتبعها نكهات نابضة بالحياة من مربى الفراولة مع القليل من الكريمة المخفوقة والقرنفل وتوابل القرفة. إنه نبيذ جميل يحتوي على حمض ساطع وبنية صديقة للطعام.