سلطة سيزر مع فطر شيتاكي
سلطة قيصر مع الفطر شيتاكي قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 581 سعرة حرارية, 17 جرام بروتين، و 39 جرام دهون. ل $5.81 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 35% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. توجه إلى المتجر والتقاط الثوم والفلفل الطازج المطحون وخل النبيذ وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. فقط عدد قليل من الناس يحبون هذا الطبق الأمريكي. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع بيسكاتاريان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 71%، هذا الطبق جيد. حاول سلطة الذرة الرفيعة مع العدس المنبت وفطر شيتاكي, سلطة الملفوف الآسيوية مع الدجاج المشوي والفطر شيتاكي، و سمك أحمر مقلي مع فطر شيتاكي مقلي وسلطة بطاطس أرجوانية لوصفات مماثلة.
تعليمات
في مقلاة كبيرة غير لاصقة ، سخني 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون على نار معتدلة.
يضاف الخبز المكعب ، 1/2 ملعقة صغيرة ملح ، و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل ويقلب لتغليف الخبز بالزيت. اقلي الخبز حتى يصبح مقرمشا وبنيا خفيفا ، حوالي 5 دقائق.
يرفع عن النار ويقلب نصف الثوم.
في نفس المقلاة ، سخني زيت الطهي على نار عالية إلى حد ما.
إضافة الفطر ، 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل ، والباقي 1/4 ملعقة صغيرة من الملح. يطهى مع التحريك بشكل متكرر حتى ينضج الفطر ، من 2 إلى 3 دقائق.
يضاف نصف الثوم المتبقي والبقدونس ويطهى مع التحريك لمدة 1 دقيقة أطول.
أضف الفطر إلى الخبز المحمص.
ضعي البيض والخل ومعجون الأنشوجة والثوم المتبقي و 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل و 5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في الخلاط أو محضر الطعام وأزيز حتى تصبح ناعمة.
نضيف الخس إلى الفطر والخبز المحمص ونرش البارميزان ثم نضيف الصلصة. إرم إلى معطف.
توصية النبيذ: نظرا لأن النبيذ الفوار يحتوي على حموضة عالية بشكل مدهش ، فإن الشمبانيا غير التقليدية ستتماشى مع هذه السلطة ، وتطابق الخل في الصلصة وتقطع ثراء البارميزان.