سلطة جمبري
تتطلب سلطة الروبيان حوالي 30 دقيقة من البداية إلى النهاية. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 31 جرامًا من البروتين و29 جرامًا من الدهون وإجمالي 395 سعرة حرارية. مقابل 3.43 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 12% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 12 شخصًا. نالت هذه الوصفة إعجاب 2114 من عشاق الطعام والطهاة. تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork الليمون والكرفس وخل النبيذ الأبيض والشبت. كثير من الناس أحبوا هذا الطبق الرئيسي حقًا. يعد هذا خيارًا جيدًا إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان ونظام غذائي كامل 30 ونباتيًا. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 67%. هذه النتيجة جيدة جدا. جرب الروبيان بطريقتين: الروبيان المشوي بصلصة الصويا مع سلطة السبانخ وسلطة الجمبري على الطريقة الجديدة، وسلطة الروبيان الطازج والجزر مع صلصة السلطة التايلاندية السريعة، وطبق المزة مع الحمص، وسلطة الروبيان، وسلطة الخيار لوصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
يُغلى 5 لتر من الماء، و3 ملاعق كبيرة من الملح، والليمون في قدر كبيرة.
أضف نصف الجمبري وقلل الحرارة إلى متوسطة. يُطهى بدون غطاء لمدة 3 دقائق فقط أو حتى ينضج الجمبري بالكاد.
قم بإزالته بملعقة مثقوبة في وعاء من الماء البارد. أعيدي الماء إلى الغليان، ثم كرري ذلك مع باقي الروبيان.
لتهدأ؛ ثم يُقشر الجمبري ويُقشر.
في وعاء منفصل، اخفقي المايونيز والخردل والنبيذ أو الخل وملعقة صغيرة من الملح والفلفل والشبت.
أضف البصل الأحمر والكرفس وتحقق من التوابل.
يقدم أو يغطى ويبرد لبضع ساعات.
النبيذ الموصى به: شاردونيه, استرلينيا بلان, جرونر فيلتلاينر
يمكن إقران السلطة مع شاردونيه، ساوفيجنون بلانك، وغرونر فيلتلاينر. يتمتع كل من Sauvignon Blanc وGruner Veltliner بمكونات عشبية تكمل السلطات بما يكفي من الأحماض لتتناسب مع صلصة الخل اللاذعة، في حين يمكن أن يكون Chardonnay اختيارًا جيدًا لتوابل السلطة الكريمية. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Cava Mestres Reserva Brut 1312. وهو حاصل على 4.7 من أصل 5 نجوم وتبلغ تكلفة الزجاجة حوالي 18 دولارًا.
كافا ميستريس ريسيرفا بروت 1312
أصفر شاحب اللون مع لمسات خضراء مرئية وفقاعات دقيقة وأنيقة. انعكاس واضح للعتيق: براعة دقيقة مع روائح مكثفة من الفاكهة البيضاء والزهور والأعشاب الطازجة. إنه طازج على الحنك، ويكشف عن توازن كبير بين الحلاوة والحموضة. لطيف وسهل الشرب.