سلطة جرجير مع جبن جورجنزولا المقلي

تتطلب سلطة الجرجير مع جبن جورجنزولا المقلي حوالي ساعتين و 27 دقيقة من البداية إلى النهاية. تحتوي الحصة الواحدة على 303 سعرات حرارية و 11 جرامًا من البروتين و 23 جرامًا من الدهون . هذه الوصفة تكفي 6 أشخاص وتكلف 1.51 دولارًا للحصة. أعجب شخص واحد بهذه الوصفة. تعمل بشكل جيد كمقبلات. تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork جبن جورجنزولا وفتات الخبز وقشر الليمون وزيت الزيتون. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا لا يحتوي على منتجات الألبان والبيض . مع مراعاة جميع العوامل، تكسب هذه الوصفة درجة 55٪ ، وهي درجة قوية. أحب المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضًا سلطة الكمثرى الآسيوية وجبن جورجنزولا مع صلصة الخل والرمان وسلطة الشتاء المقرمشة مع صلصة جورجنزولا بالقيقب وسلطة بالتفاح وجبن جورجنزولا والجوز .

تعليمات

شاهدي كيفية عمل هذه الوصفة.

امزجي جبنة الجورجونزولا في محضرة الطعام حتى تصبح ناعمة وكريمية، مع كشط جوانب وعاء العمل من حين لآخر. باستخدام ملعقة صغيرة مستديرة من الجبن لكل كرة، شكلي الجبن إلى 18 كرة (1 بوصة). غطي الكرات على دفعات بالبيض ثم بفتات الخبز. كرري عملية تغطية الكرات بالبيض وفتات الخبز. رتبي الكرات على صينية خبز صغيرة. غطيها وضعيها في الثلاجة حتى تبرد، لمدة ساعتين على الأقل أو طوال الليل.

المكونات سوف تحتاج

جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة

جورجونزولا

مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة

الكرز المسكر الإضافي

المعدات التي سوف تستخدمها

بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج

حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش

الكرز المسكر الإضافي

اخفقي عصير الليمون والثوم وقشر الليمون في وعاء متوسط الحجم حتى تمتزج المكونات جيدًا. اخفقي تدريجيًا 1/3 كوب من الزيت. تبلي الصلصة حسب الرغبة بالملح والفلفل. ضعي الصلصة جانبًا.

المكونات سوف تحتاج

شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة

الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة

1 قطعة حلوى شوكولاتة الحليب مع اللوز (4-1/4 أونصة)، مقطعة

فتات اللحوم النباتية المجمدة

1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم

المعدات التي سوف تستخدمها

1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني

الكرز المسكر الإضافي

أضيفي ما يكفي من الزيت إلى قدر صغير ثقيل ليصل إلى 2 بوصة من جوانب القدر.

المكونات سوف تحتاج

1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم

المعدات التي سوف تستخدمها

1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة

(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية

سخني الزيت على نار متوسطة. في هذه المرحلة، أخرجي كرات الجورجونزولا المبردة من الثلاجة. أضيفي الكرات الباردة إلى الزيت الساخن على دفعات واقليها حتى تكتسب اللون البني الذهبي، لمدة 20 ثانية تقريبًا. (من الضروري أن تكون كرات الجورجونزولا باردة عند وضعها في الزيت، وإلا فإنها ستتفكك في الزيت. إذا بدأت في التسخين في أي وقت، أعيديها إلى الثلاجة حتى تتماسك مرة أخرى). باستخدام ملعقة مشقوقة، انقلي الكرات المقلية إلى مناشف ورقية لتصفيتها.

المكونات سوف تحتاج

جورجونزولا

1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم

المعدات التي سوف تستخدمها

Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة

تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع

ضعي الجرجير في وعاء كبير مع كمية كافية من الصلصة لتغطيته. تبلي السلطة حسب الرغبة بالملح والفلفل. ضعي السلطة في أطباق. زيني السلطة بكرات جبن جورجونزولا المقلية الساخنة وقدميها على الفور.

المكونات سوف تحتاج

شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة

جورجونزولا

صدور الدجاج المشوية