وصفاتمجلة
صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 24 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة8
وجبات خالية من منتجات الألبان
المأكولاتالأطباق الشرق أوسطية
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقطبق جانبيالغداءالسلطةالطبق الرئيسيأطعمة العشاء
مناسباتالرابع من يوليوالصيف
سلطة تبولة بالروبيان
تبولة الكينوا
تبولة الكينوا
الحمص
الحمص اليوناني
حمص ويندي جاي
فلافل 1
حمص كلاسيكي مع رقائق خبز البيتا المتبلة والمخبوزة
سلطة الحمص والبيض
حمص حار
وصفات ذات صلة
مفاجآت الشوكولاتة والنعناع
فطائر التفاح الحلوة مع شراب التفاح
كرات الشوكولاتة المقرمشة بالنعناع
كعكة الشوكولاتة الأيرلندية المتفجرة بالسيارة
مجلة

سلطة تبولة روبيان مشوي متبل بالنعناع

سلطة تبولة روبيان مشوي متبل بالنعناع
سلطة التبولة بالروبيان المشوي بالنعناع هي طبق رئيسي خالي من منتجات الألبان. تخدم هذه الوصفة 4 أشخاص وتكلف 3.11 دولارًا لكل وجبة. تحتوي الحصة الواحدة على 418 سعرة حرارية و26 جرامًا من البروتين و28 جرامًا من الدهون. سيكون نجاحًا كبيرًا في حدث الرابع من يوليو. إنها وصفة باهظة الثمن إلى حد ما لمحبي طعام الشرق الأوسط. لم يصنع الكثير من الأشخاص هذه الوصفة، ويمكن للمرء أن يقول أنها وصلت إلى المكان الصحيح. إذا كان لديك الماء والبرغل المطحون والروبيان وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك تحضيرها. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و24 دقيقة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 45%، وهي درجة قوية. وصفات مماثلة هي الروبيان المتبل بالنعناع مع التبولة والطماطم والفيتا، وسمك السلمون المشوي المتبل بالحمضيات مع سلطة التبولة، والسلمون المشوي المتبل بالحمضيات مع سلطة التبولة.

تعليمات

1
الروبيان المشوي، الوصفة التالية
المكونات سوف تحتاج
الروبيان المشويالروبيان المشوي
2
يوضع البرغل في وعاء ويسكب فوقه الماء المغلي. غطيها بغطاء بلاستيكي واتركيها حتى ينضج البرغل ويمتص معظم الماء، لمدة ساعة إلى ساعتين تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
البرغلالبرغل
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
3
يُصفّى البرغل من أي سائل زائد ويُضاف إليه الجرجير والبصل الأخضر والنعناع.
المكونات سوف تحتاج
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
البرغلالبرغل
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
4
يخلط عصير الليمون والثوم والزيت معاً ويتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
5
يُسكب الخليط فوق البرغل ويُتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
البرغلالبرغل
6
ننقل التبولة إلى طبق ونضع فوقها الجمبري المشوي.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان المشويالروبيان المشوي
7
يُزيّن بأوراق النعناع الطازجة.
المكونات سوف تحتاج
النعناع الطازجالنعناع الطازج
8
يُمزج العصير والنعناع والزيت والفلفل في الخلاط ويُمزج حتى يصبح ناعمًا.
المكونات سوف تحتاج
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
9
ضعي الروبيان في وعاء، واسكبي عليه التتبيلة وقلبي حتى يتغطى بالتتبيلة بشكل متساوي. نقع لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
10
تسخين الشواية إلى درجة عالية. يُتبل الروبيان بالملح ويُشوى لمدة تتراوح من دقيقة إلى دقيقتين لكل جانب أو حتى يتفحم قليلاً وينضج تمامًا.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)

النبيذ الموصى به: شاردونيه, استرلينيا بلان, جرونر فيلتلاينر

شاردونيه، ساوفيجنون بلانك، وجرونر فيلتلينر هي أفضل اختياراتي للسلطة. يتمتع كل من Sauvignon Blanc وGruner Veltliner بمكونات عشبية تكمل السلطات بما يكفي من الأحماض لتتناسب مع صلصة الخل اللاذعة، في حين يمكن أن يكون Chardonnay اختيارًا جيدًا لتوابل السلطة الكريمية. يبدو أن Alderbrook Winery Chardonnay الحاصل على تصنيف 4 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 15 دولارا للزجاجة الواحدة.
مصنع ألدربروك للنبيذ شاردونيه
مصنع ألدربروك للنبيذ شاردونيه
روائح الأناناس والمانجو معززة بالفانيليا واليانسون وجوز الهند. الفم مليء بلمسات من الكمثرى والزبدة، مع لمسة طويلة من اللوز المحمص. يتناسب هذا النبيذ جيدًا مع سلطة الشمر والليمون والروبيان، واسكالوب البحر مع صلصة المانجو، وجراد البحر مع صلصة الذرة المحمصة، والدجاج مع لحم الخنزير المقدد المدخن من خشب أبلوود والأرز البري، ومخبوز اليقطين مع المريمية، وسمك السلمون مع صلصة الليمون والزعفران.
مفاجآت الشوكولاتة والنعناع
فطائر التفاح الحلوة مع شراب التفاح
كرات الشوكولاتة المقرمشة بالنعناع
سلطة الحمص الثانية
كروك مسيو
مشوي لحم الخنزير اللذيذ
كعكات الدانتيل كنتاكي
شرائح دجاج الكاجون
حساء كرات اللحم الشتوي
دجاج مع صلصة الفلفل الأحمر المشوي