سلطة بطاطس مدخنة
بحاجة الى طبق جانبي نباتي وخالي من الغلوتين? يمكن أن تكون سلطة البطاطس المدخنة وصفة ممتازة لتجربتها. ل 55 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 227 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 17 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 8. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من عصير الليمون والبصل والكرفس ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 20 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع ملعقة النتيجة 36%، هذا الطبق ليس سوبر جدا. وصفات مماثلة هي سلطة بطاطس مدخنة, التدخين 'هوبين' جون، و التدخين ' المعكرونة والجبن.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
سخن الشواية على نار متوسطة. ادهن شبكات الشواء بالزيت جيدا.
قطعي البطاطس بالطول إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة.
ضعي البطاطس في وعاء وأضيفي الزيت والفلفل الحلو وتبليها بـ 2 ملعقة صغيرة ملح و 2 ملعقة صغيرة فلفل. إرم إلى معطف.
ضعي البطاطس على الشواية واطهيها حتى تنتفخ قليلا ويصبح لونها بنيا ذهبيا جيدا على كلا الجانبين ، من 20 إلى 30 دقيقة ، مع التقليب 90 درجة بعد 5 دقائق والتقليب والتكرار على الجانب الآخر.
إزالة والسماح لتبرد تماما. النرد إلى قطع 3/4 إلى 1 بوصة.
في وعاء زجاجي كبير ، أضيفي مكعبات البطاطس والكرفس والبصل الأحمر والكزبرة.
في وعاء زجاجي متوسط ، أضيفي القشدة الحامضة والمايونيز والخردل و 1 ملعقة صغيرة ملح و 2 ملعقة صغيرة فلفل ونبات الكبر وعصير الليمون. اضبط الملح حسب الحاجة.
اطو خليط المايونيز في خليط البطاطس ، ثم غطيه وضعيه في الثلاجة لمدة 20 إلى 30 دقيقة. تحريك وضبط التوابل حسب الحاجة.