سلطة الكينوا بالليموني مع الخضار المحلوقة
قد تكون سلطة الكينوا بالليموني مع الخضار المحلوقة مجرد طبق جانبي تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية تخدم 4 وتكاليف 97 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 7 جرام بروتين, 10 غرام من الدهون، وما مجموعه 246 سعرة حرارية. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط الجزر ، لمبة الشمر ، عصير الليمون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 69%. هذه النتيجة جيدة. حاول سلطة الكينوا بالليموني مع الخضار المحلوقة, باستا الكينوا السهلة مع الخضار المحمصة في صلصة الليموني، و سلطة محلوقة من الخضار الصيفية النيئة لوصفات مماثلة.
تعليمات
باستخدام ماندولين ، شريحة رقيقة الفجل والجزر والبصل الشمر.
نقل إلى وعاء كبير من الماء المثلج وبردت لمدة 1 ساعة ، حتى هش.
في هذه الأثناء،في قدر ، يغلى الكينوا والماء. يغطى ويطهى على نار خفيفة حتى يمتص الماء ويصبح الكينوا طريا ، لمدة 20 دقيقة.
استنزاف وتجفيف الخضروات. في وعاء ، اخلطي قشر الليمون والعصير مع الزيت.
يضاف الكينوا ويقلب ؛ يتبل بالملح والفلفل.
قدمي الكينوا في أوعية مغطاة بالخضروات.