سلطة العدس الأحمر مع الفيتا والبنجر
قد تكون سلطة العدس الأحمر مع الفيتان والبنجر مجرد طبق جانبي تبحث عنه. ل Serving 2.07 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 18 جرام بروتين, 19 غرام من الدهون، وما مجموعه 406 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. توجه إلى المتجر والتقاط جرجير, فص ثوم, البنجر, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 89%، هذا الطبق رائع. وصفات مماثلة تشمل سلطة العدس مع البنجر الصغير والفيتا, سلطة العدس مع البنجر، و سلطة العدس مع البنجر ولحم الخنزير المقدد.
تعليمات
لف البنجر بورق قصدير وشويها لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج ؛ اتركها تبرد. قشر البنجر وقطعه إلى أسافين.
في مقلاة متوسطة ، سخني زيت بذور العنب حتى يلمع.
يضاف الكراث والثوم ويطهى على نار عالية معتدلة حتى تفوح رائحته ، حوالي 1 دقيقة.
إضافة بذور الكمون والشمر ويطهى فقط حتى عطرة.
يرفع عن النار ويخفق في الخل البلسمي وعصير الليمون والحريف. يتبل بالملح والفلفل ويخفق حتى يتم استحلاب الخل.
يغلى قدر متوسط من الماء المملح قليلا.
يضاف العدس ويطهى حتى يصبح طريا ، حوالي 5 دقائق.
يصفى العدس وينقل إلى وعاء. قلبي العدس مع نصف صلصة الخل واتركيه يبرد. ضجة في البقدونس.
يقلب الجرجير والبنجر مع الخل المتبقي ويتبل بالملح والفلفل. تل السلطة على أطباق العشاء وملعقة العدس في الأعلى.