وصفاتمجلة
صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 15 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة35
أطباق خالية من الغلوتينوجبات خالية من منتجات الألبان
المأكولاتالأطباق المكسيكية
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقطبق جانبيالغداءالسلطةالطبق الرئيسيأطعمة العشاء
سلطة فاهيتا الدجاج
بوريتو براون-باغ
صلصة الطماطم والباذنجان
فاهيتا لحم البقر اللذيذة
كيساديا الروبيان المشوي
برجر سيميتا المكسيكي
سلطة تاكو مع لمسة مميزة
سمك السالسا
شوربة تاكو الديك الرومي السهلة
دجاج مكسيكي وخضروات مخبوزة
وصفات ذات صلة
بيض فلورنتين
طماطم مشوية مع صلصة الشبت
كوزمو الرمان
سلطة لحم البقر المتن
مجلة

سلطة الروبيان والمانجو مع الذرة المشوية وصلصة الأفوكادو

سلطة الروبيان والمانجو مع الذرة المشوية وصلصة الأفوكادو
سلطة الروبيان والمانجو مع الذرة المشوية وصلصة الأفوكادو هي طبق رئيسي يكفي 4 أشخاص. هل تراقب شكل جسمك؟ تحتوي هذه الوصفة الخالية من الجلوتين ومنتجات الألبان والنباتية على 724 سعرة حرارية و 54 جرامًا من البروتين و 36 جرامًا من الدهون لكل وجبة. مقابل 8.79 دولارًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 38٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. كان شخص واحد سعيدًا لأنه جرب هذه الوصفة. إنها وصفة باهظة الثمن لمحبي الطعام المكسيكي. مزيج من الذرة والفلفل الحلو والروبيان وحفنة من المكونات الأخرى هو كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعتين و 15 دقيقة . تقدمها لك Foodnetwork. مع مراعاة جميع العوامل، تكسب هذه الوصفة درجة spoonacular بنسبة 57٪ ، وهي جيدة. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقي نظرة على هذه الوصفات المشابهة: سلطة الأفوكادو والمانجو مع الجمبري المشوي ، لاسي الأفوكادو الحلو - طريقة عمل لاسي الأفوكادو - الأفوكادو الهندي ، وصلصة الذرة والأفوكادو .

تعليمات

1
ضعي أسياخًا خشبية في وعاء من الماء لمدة 30 دقيقة، حتى لا تحترق على الشواية.
المكونات سوف تحتاج
أفوكادو هاس ناضج، مقشر، منزوع النوى، ومقطع إلى مكعباتأفوكادو هاس ناضج، مقشر، منزوع النوى، ومقطع إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
2 رطل من الجمبري العملاق المقشر والمنظف مع ترك الذيل سليما2 رطل من الجمبري العملاق المقشر والمنظف مع ترك الذيل سليما
2 مانجو كبيرة ناضجة وقوية، مقشرة ومقطعة إلى شرائح طويلة2 مانجو كبيرة ناضجة وقوية، مقشرة ومقطعة إلى شرائح طويلة
المانجو الناضجة والقوية، المقشرة والمقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى أسافين طويلةالمانجو الناضجة والقوية، المقشرة والمقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى أسافين طويلة
1
ضعي الثوم على لوح التقطيع ثم قومي بتقطيعه بشكل خشن.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
2
رش الملح الخشن وهرس الثوم حتى يصبح عجينة باستخدام جانب السكين.
المكونات سوف تحتاج
ملح خشنملح خشن
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
3
ضعي معجون الثوم في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم2 إلى 3 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
4
أضف الكمون والأوريجانو والبابريكا والفلفل الأسود والفلفل الحار.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
بصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًابصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًا
5
اخلطي المكونات جيدًا وأضيفي عصير الجريب فروت وعصير الليمون والزيت.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة جريب فروت حمراء، مقطعة إلى نصفين1 حبة جريب فروت حمراء، مقطعة إلى نصفين
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
6
اسكبي حوالي ثلث التتبيلة وضعيها في وعاء صغير. احتفظي بالكمية لتتبيل السلطة.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
7
قومي بتثبيت الجمبري والمانجو في أسياخ منفصلة وضعيهما جنبًا إلى جنب في طبق الخبز.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي
المعدات التي سوف تستخدمها
6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
8
اسكبي باقي التتبيلة على الجمبري والمانجو، ثم غطيها بغلاف بلاستيكي، وضعيها في الثلاجة واتركيها تتبل لمدة 30 دقيقة تقريبًا، مع تقليب الأسياخ من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي
3/4 كوب ريحان طازج مفروم3/4 كوب ريحان طازج مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
1
قم بتسخين الشواية الخارجية أو مقلاة الشواء على درجة حرارة متوسطة إلى عالية (يمكنك أيضًا تسخين شواية الفرن مسبقًا).
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
2
افركي الذرة بملعقتين كبيرتين من الزيت وتبليها بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
3
ضعي الذرة مباشرة على شبكات الشواية (أو ضعيها في صينية الخبز إذا كنت تستخدمين طريقة الفرن) واطهيها حتى تصبح حبات الذرة متفحمة قليلاً على جميع الجوانب، مع التقليب كل بضع دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
4
ارفعي القدر عن النار، وباستخدام سكين حادة، قومي بقطع حبات الذرة بعناية عن الكيزان، ثم ضعيها في وعاء الخلط.
المعدات التي سوف تستخدمها
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
5
أضيفي الأفوكادو وعصير الليمون والبصل والفلفل الحلو والفلفل الحار والكزبرة والخل وملعقة كبيرة من الزيت المتبقية. تبلي بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
ليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيينليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيين
1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
6
قم بشوي الجمبري حتى يتجعد ويصبح وردي اللون ومحترق قليلاً على كلا الجانبين، لمدة 2 إلى 3 دقائق إجمالي وقت الطهي. قم بطهي المانجو حتى تظهر علامات الشواء، لمدة دقيقة واحدة على كل جانب.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
7
قم بتقسيم الخضروات المختلطة بالتساوي على 4 أطباق.
المكونات سوف تحتاج
الخضر المختلطةالخضر المختلطة
8
رشي التتبيلة المخصصة للمانجو على الخضار، ثم غطيها بأسياخ الروبيان والمانجو وبضع ملاعق كبيرة من صلصة الذرة المحمصة والأفوكادو.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين
1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)
الخضرالخضر
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي
أسنان من العجوةأسنان من العجوة
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
9
تزيين الطبق ببعض الكزبرة المفرومة وتقديمه مع الصلصة المتبقية على الجانب.
المكونات سوف تحتاج
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
أسنان من العجوةأسنان من العجوة

المكونات

240عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوmixed salad greens or baby spinachmixed salad greens or baby spinach4الروبيان والأوردةفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج1قرصةPinch cayenne pepper (or more if you're brave!)Pinch cayenne pepper (or more if you're brave!)1أوريو محشو مزدوجملح خشنملح خشن4ears corn, husks and corn silk discardedears corn, husks and corn silk discarded32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنchopped fresh cilantro or basil, plus more for garnishchopped fresh cilantro or basil, plus more for garnish4فصوص الثومفصوص الثوم2361 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير الجريب فروت الطازجعصير الجريب فروت الطازج2قطع حلوى التوفي من هيث باركمون مطحونكمون مطحون2ripe Hass avocados, peeled, pitted, and cubedripe Hass avocados, peeled, pitted, and cubed1فلفل هالبينو ، مصنف ومفروم ناعمافلفل هالبينو ، مصنف ومفروم ناعما1الجير ، عصيرالجير ، عصير2الليمون الحامض ، معصورةالليمون الحامض ، معصورة907عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالروبيان ، مقشر و ديفيند ، ذيول تركت سليمةالروبيان ، مقشر و ديفيند ، ذيول تركت سليمة4الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج2لارجيسripe and firm mangos, peeled, sliced, and cut into long wedgesripe and firm mangos, peeled, sliced, and cut into long wedges22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1أوريو محشو مزدوجالأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف1الفلفل الأحمر ، المصنف والمفروم ناعماالفلفل الأحمر ، المصنف والمفروم ناعما1صغيربصل أحمر مفروم ناعمابصل أحمر مفروم ناعما22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم2قطع حلوى التوفي من هيث بارالفلفل الحلوالفلفل الحلو4الروبيان والأوردةأسياخ خشبيةأسياخ خشبية4الروبيان والأوردةأسياخ خشبيةأسياخ خشبية
طماطم بارميزان مشوية
حساء الفاصوليا والكرنب والبيض
برجر كرانبرجر مع بطاطا حلوة مقلية
بيض فلورنتين
طماطم مشوية مع صلصة الشبت
بيتزا برانش
كوزمو الرمان
فطيرة التفاح بالكراميل المثالية
سلطة لحم البقر المتن
بسكويت اللبن الرائب