سلطة الدجاج المعكرونة التايلاندية
سلطة الدجاج المعكرونة التايلاندية هي منتجات الألبان مجانا طبق جانبي. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 1.68 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 6 جرام بروتين, 4 غرام من الدهون، وما مجموعه 204 سعرة حرارية. حاول 39 شخصا هذه الوصفة وأحبوها. أحب عدد قليل من الناس هذا الطبق الآسيوي حقا. هذه الوصفة من بي بي سي طعام جيد يتطلب سكر النخيل والفلفل وصلصة السمك والبصل الأخضر. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة و 10 دقائق. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 40%، وهو صلب. وصفات مماثلة تشمل سلطة الدجاج المعكرونة التايلاندية, سلطة المعكرونة التايلاندية مع الدجاج المشوي، و سلطة نودلز الدجاج والروبيان التايلاندية.
تعليمات
ضعي الدجاج في مقلاة ثقيلة كبيرة أو طاجن مقاوم للهب ، ثم أضيفي الزنجبيل والبصل الأخضر والثوم ، بالإضافة إلى رش جيد من الملح. يغطى بالماء ويغلى المزيج ويقلل الحرارة ثم يغطى بإحكام. يطهى الدجاج على نار خفيفة لمدة 1-1 ساعة حتى ينضج. اتركيه ليبرد لمدة 15 دقيقة ، ثم أخرجي الدجاج من المقلاة واخلطي اللحم. (يمكن تبريد المخزون وتجميده للحساء والصلصات والأوعية المقاومة للحرارة.) قطعي الدجاج إلى قطع صغيرة الحجم ، ثم اتركيه ليبرد.
ضعي المعكرونة في وعاء كبير عازل للحرارة وغطيها بالماء المغلي. يترك لمدة 4 دقائق ، يصفى ، يشطف بالماء البارد ، ثم يعود إلى الوعاء. استخدام مقص لقص إلى أطوال قصيرة ، ثم إرم مع النفط لمنعهم من الالتصاق معا.
يطهى الهليون لمدة 3-4 دقائق في الماء المغلي المملح ، ثم يوضع في غربال ويبرد تحت الماء الجاري البارد.
استنزاف جيدا. في حالة استخدام الفاصوليا الخضراء ، اطهيها مع الهليون. في حالة استخدام يستقر السكر ، فإنها لن تحتاج إلى طهي.
لعمل الصلصة ، اخلطي عصير الليمون مع السكر حتى يذوب.
نضيف صلصة السمك والفلفل الحار ثم نخلط جيدا. للتقديم ، ضعي جميع مكونات السلطة في وعاء كبير مع معظم أوراق الريحان والنعناع.
صب على خلع الملابس وإرم كل شيء معا بشكل جيد. كومة في وعاء تقديم كبير ، ثم مبعثر على الفول السوداني والريحان المتبقية والنعناع.