صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة60
مجلة

سلطة الحبار المقلي والبابايا والفريزي مع صلصة حامضة حارة

سلطة الحبار المقلي والبابايا والفريزي مع صلصة حامضة حارة
قد تكون سلطة الحبار المقلي والبابايا والفريزي مع الصلصة الحارة الحامضة هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 36 جرام بروتين, 35 جرام دهون، وما مجموعه 795 سعرة حرارية. ل Serving 4.02 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 45% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك دقيق لجميع الأغراض وخل أرز غير موسمي وحبار وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل اللبن الرائب يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة التوابل اللبن الرائب كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع بيسكاتاريان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 83%. هذه النتيجة رائعة. حاول سلطة بابايان والأفوكادو مع صلصة البرتقال الحامض, سلطة البابايا والكاجو والفريزي، و سلطة تاكو مع صلصة حامضة وحارة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
قطع أجسام الحبار إلى جولات بسمك 1/2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
الحبارالحبار
2
ضع كل الحبار في منخل كبير فوق الوعاء. برد على الأقل 1 ساعة لتصريف جيدا.
المكونات سوف تحتاج
الحبارالحبار
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
3
ضع 1 كوب دقيق ، 1 كوب دقيق أرز ، صلصة الصويا ، الخل ، زيت الفول السوداني ، والسكر في وعاء كبير. أضف تدريجيا 1 1/4 كوب ماء ، مع الخفق حتى يصبح الخليط ناعما. إذا لزم الأمر ، اخفقي المزيد من الماء بملعقة صغيرة حتى يصل الخليط إلى قوام الكريمة الثقيلة.
المكونات سوف تحتاج
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
1 حبة فلفل هالبينو أحمر أو أخضر صغيرة1 حبة فلفل هالبينو أحمر أو أخضر صغيرة
دقيق الأرزدقيق الأرز
6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
4
اسمحوا الخليط الوقوف على الأقل 1 ساعة وتصل إلى 3 ساعات في درجة حرارة الغرفة ، الخفقان في بعض الأحيان.
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
5
اخلطي 1/2 كوب دقيق و 1/2 كوب دقيق أرز في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
دقيق الأرزدقيق الأرز
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
6
أضف الحبار. إرم حتى الحبار المغلفة ، وفصل القطع. تحويل الخليط إلى غربال آخر والتخلص من الدقيق الزائد.
المكونات سوف تحتاج
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
1 كوب دجاج مشوي مكعبات1 كوب دجاج مشوي مكعبات
الحبارالحبار
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
7
يرش الحبار بسخاء مع الملح ، والقذف في غربال.
المكونات سوف تحتاج
الحبارالحبار
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
8
مزيج الحبار المغلفة في الخليط.
المكونات سوف تحتاج
الحبارالحبار
9
صب الزيت في قدر كبير ثقيل لعمق 1 1/2 بوصة. إرفاق كليب على الحرارة العميقة فراي والزيت الحرارة على نار متوسطة عالية إلى 350 F فهرنهايت إلى 360 F فهرنهايت العمل على دفعات واثارة في كثير من الأحيان مع ملقط لقطع منفصلة ، وانخفاض الحبار في النفط. تقلى حتى هش والبني ، حوالي 4 دقائق لكل دفعة. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل الحبار إلى مناشف ورقية.
المكونات سوف تحتاج
الحبارالحبار
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
10
يرش الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1
يمزج الفريز ، والبابايا ، والكاجو ، وكستناء الماء ، والزنجبيل في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
ماء جوز الهند أو الحليب *انظر الملاحظة حول تكسير جوز الهندماء جوز الهند أو الحليب *انظر الملاحظة حول تكسير جوز الهند
الكاجوالكاجو
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
الأناناس العاديالأناناس العادي
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
2
أضف ما يكفي من الصلصة لتغطيتها برفق. تقسيم سلطة بين لوحات ، موندينغ في المركز.
3
الحبار كومة فوق سلطة على كل لوحة.
المكونات سوف تحتاج
الحبارالحبار
4
يرش بذور السمسم.
المكونات سوف تحتاج
ماء زهرة البرتقال (أو ربع ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور وقشر البرتقال)ماء زهرة البرتقال (أو ربع ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور وقشر البرتقال)
5
خدمة ، ويمر خلع الملابس المتبقية على حدة.
6
* متوفر في بعض محلات السوبر ماركت ومحلات الأطعمة المتخصصة ومحلات الأطعمة الطبيعية.
1
تباع كستناء المياه العذبة في الأسواق الآسيوية. إذا لم يكن ذلك متاحا ، فاستخدم كرة البطيخ الكبيرة لقطع كرات الجيكاما ، ثم قطعها إلى شرائح.
المكونات سوف تحتاج
ماء جوز الهند أو الحليب *انظر الملاحظة حول تكسير جوز الهندماء جوز الهند أو الحليب *انظر الملاحظة حول تكسير جوز الهند
جيكاماجيكاما
البطيخالبطيخ
المعدات التي سوف تستخدمها
البطيخ بالرالبطيخ بالر

المكونات

3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراض ، مقسمدقيق لجميع الأغراض ، مقسم796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشرائح رقيقة مقشر الزنجبيل الطازجشرائح رقيقة مقشر الزنجبيل الطازج9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة(حوالي 2 رؤساء) الخس الفريزي(حوالي 2 رؤساء) الخس الفريزي4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمكعبات 1/2 بوصة مقشرة من البابايا الطازجةمكعبات 1/2 بوصة مقشرة من البابايا الطازجة11 رطل كوسة،1 حبة فلفل هالبينو أحمر أو أخضر صغيرة1 حبة فلفل هالبينو أحمر أو أخضر صغيرة3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق الأرز ، * مقسمةدقيق الأرز ، * مقسمة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكاجو المملح المحمص الكاملالكاجو المملح المحمص الكامل6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًبذور السمسم المحمصبذور السمسم المحمص6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًصلصة حامضة حارةصلصة حامضة حارة2(شتاء)6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)حبار صغير مجمد نظيف (أجسام ومخالب) ، مذاب، مصفى ، أو 1 رطل طازجحبار صغير مجمد نظيف (أجسام ومخالب) ، مذاب، مصفى ، أو 1 رطل طازج11 رطل كوسة،عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)خل الأرز غير الموسميخل الأرز غير الموسمي6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزيت نباتي (للقلي العميق)زيت نباتي (للقلي العميق)2966 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة(أو أكثر) ماء(أو أكثر) ماء6الكستناء المياه العذبة ، مقشر ، شرائح رقيقة إلى جولاتالكستناء المياه العذبة ، مقشر ، شرائح رقيقة إلى جولات