سلطة البازلاء الحلوة للأم
يمكن أن تكون سلطة Mother's Sweet Pea Salad هي الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان ونباتية البيض واللاكتو والصديقة لبرنامج fodmap التي كنت تبحث عنها. هذه الوصفة تخدم شخصين وتكلف 1.2 دولار لكل وجبة. تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على حوالي 10 جرام من البروتين، و31 جرام من الدهون، وإجمالي 475 سعرة حرارية. لم يصنع هذه الوصفة سوى عدد قليل من الأشخاص، وقد يقول أحدهم إنها وصلت إلى المكان الصحيح. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home الفلفل والبيض المطبوخ جيدًا والبازلاء والملح. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 10 دقائق. إنه يعمل بشكل جيد كمقبلات. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 62%. هذه النتيجة قوية. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضًا سلطة البازلاء الحلوة، وسلطة البازلاء والذرة الحلوة، وسلطة البازلاء الحلوة والتونة.
تعليمات
في وعاء صغير، اخلطي المايونيز والخردل والسكر والملح والفلفل. حرك بلطف البطاطس والبازلاء والمخللات والبيض. برد.
النبيذ الموصى به: شاردونيه, استرلينيا بلان, جرونر فيلتلاينر
تعتبر شاردونيه وساوفيجنون بلانك وجرونر فيلتلينر خيارات رائعة للسلطة. يتمتع كل من Sauvignon Blanc وGruner Veltliner بمكونات عشبية تكمل السلطات بما يكفي من الأحماض لتتناسب مع صلصة الخل اللاذعة، في حين يمكن أن يكون Chardonnay اختيارًا جيدًا لتوابل السلطة الكريمية. يبدو أن فندق Bodegas Naveran Brut Cava الحاصل على تصنيف 4.7 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 12 دولارا للزجاجة الواحدة.
بوديجاس نافيران بروت كافا
يحتوي عطر Naveran Brut Vintage على روائح الأزهار والخبز المحمص والحمضيات المعبرة والحيوية. تتمتع نكهات الحمضيات والفواكه ذات النواة المنعشة والرائعة والخفيفة والنظيفة في الحنك بطابع طازج ونقي. تذوق أعمى، فمن السهل أن نخطئ في أن هذا هو الشمبانيا الرائعة. تعتبر الكافا متعددة الاستخدامات للغاية حيث يتم تقديمها كمقبلات قبل الوجبة، ولمرافقة الحلوى بعد ذلك و(مفاجأة!) للاستمتاع بها أثناء الوجبة. سوف يقترن Naveran Brut Vintage بالجبن الطري والفواكه الطازجة واللحوم البيضاء (لحم الخنزير والدجاج) وحتى اللحوم الحمراء ذات النكهة الغنية. يعد هذا الكافا رائعًا للاحتساء بمفرده، خاصة لحفلات الاستقبال وغيرها من المناسبات "الواقفة".