صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 45 الدقائق
حصص16
نقاط الصحة8
المأكولاتالأطباق الجنوبية
أنواع الأطباقطبق جانبي
وصفات ذات صلة
من السهل التفاح كول سلو
2 دولار/يوم النظام الغذائي - الأرز الإسباني
لحم الخنزير المشوي الآسيوي
شوربة الثوم والباذنجان المشوي
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
20 وصفة شهية عليك تجربتها اليوم!
أتقن فن إعداد الفطائر المثالية باستخدام هذه الوصفة المضمونة
العلم وراء النبيذ الأحمر: فوائده الصحية المدهشة والمخاطر المحتملة
12 كوكتيل نبيذ لتطور متطور
ارتشف ودوّم واحتفل: نخب يوم النبيذ الوطني في 25 مايو
اليوم الوطني لشرب النبيذ في 18 فبراير
الاحتفال بيوم السوفليه مع المأكولات اللذيذة
انغمس في النكهة اللذيذة لشوربة المحار في يومها الخاص!
الاحتفال باليوم العالمي للنوتيلا
قم بالإحماء باستخدام وصفات شهر نوفمبر المريحة هذه
استكشف أفضل أفكار الحساء التي تناسب جميع الأذواق
إيزاكايا: رحلة الطهي اليابانية
دليل لأنواع مختلفة من المطاعم
صياغة ثقافة الكوكتيل: الغوص العميق في علم المزيج والاتجاهات الحديثة
لمحة عن القصص الملهمة لثلاثة طهاة مشهورين
الطبخ مثل المحترفين
استكشاف العلاقة بين المزاج والطقس والرغبة الشديدة في تناول الطعام
وصفات ديسمبر مريحة
استكشاف روائع المعجنات الفرنسية الأصيلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
12 كوكتيل نبيذ لتطور متطور
الاحتفال بيوم السوفليه مع المأكولات اللذيذة
انغمس في النكهة اللذيذة لشوربة المحار في يومها الخاص!
هذه الوصفات الرائعة لحفلة كرة القدم الخاصة بك!
الأسرار وراء 3 وصفات طعام كلاسيكية مريحة
10 وصفات دافئة للتغلب على الأيام الباردة
مجموعة من 15 وصفة لحساء المعكرونة لتدفئة روحك
تقاليد الطعام الأسود الغنية واللذيذة في مسلسل High on the Hog على Netflix
احتفالات عيد استقلال جمهورية الدومينيكان وصفات مبهجة
سكوتاش
Succotash هو طبق جانبي خالي من الغلوتين ومنتجات الألبان. تحتوي الحصة الواحدة على 212 سعرة حرارية و16 جرامًا من البروتين و10 جرامًا من الدهون. تكفي هذه الوصفة 16 شخصًا. مقابل 51 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 9% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة نالت إعجاب 1 من عشاق الطعام والطهاة. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home ورق الغار والبامية والبازلاء والذرة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعتين و45 دقيقة. إنها وصفة بأسعار معقولة جدًا لمحبي الطعام الجنوبي. مع حصوله على نسبة 48%، يعد هذا الطبق جيدًا جدًا. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أعجبوا أيضًا بـ Succotash و Succotash و Succotash.
تعليمات
1
في فرن هولندي أو قدر كبير، يُطهى عرقوب لحم الخنزير في الماء لمدة ساعة ونصف أو حتى ينضج. رائع؛ إزالة اللحم من العظام والعودة إلى المقلاة. (تخلص من العظم والمرق أو احفظهما لاستخدام آخر.)
المكونات سوف تحتاج![1 حزمة (10 أونصات) بازلاء كرودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة]()
1 حزمة (10 أونصات) بازلاء كرودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة![علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة]()
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة![البازلاء حشد]()
البازلاء حشد![1 حزمة (10 أونصات) بازلاء كرودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة]()
1 حزمة (10 أونصات) بازلاء كرودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة![علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة]()
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
1 حزمة (10 أونصات) بازلاء كرودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
البازلاء حشد
1 حزمة (10 أونصات) بازلاء كرودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةالمعدات التي سوف تستخدمها![1 لحم خنزير مدخن (حوالي 1-1/2 رطل)]()
1 لحم خنزير مدخن (حوالي 1-1/2 رطل)![ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش]()
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش![1/4 كوب كاجو خام (اختياري)]()
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
1 لحم خنزير مدخن (حوالي 1-1/2 رطل)
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)2
أضيفي الطماطم والفاصوليا والبازلاء والذرة والفلفل الأخضر والبصل والكاتشب والتوابل. يُطهى على نار خفيفة بدون غطاء لمدة 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج![ربع كوب من الفلفل الأخضر المقطع، اختياري]()
ربع كوب من الفلفل الأخضر المقطع، اختياري![1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون]()
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون![جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة]()
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة![- حبوب كريسبيكس مطحونة]()
- حبوب كريسبيكس مطحونة![خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم]()
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم![20 شريحة كوسة رفيعة]()
20 شريحة كوسة رفيعة![1 ملعقة صغيرة من ملح McCormick® Season-All® المتبل]()
1 ملعقة صغيرة من ملح McCormick® Season-All® المتبل![3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة]()
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
ربع كوب من الفلفل الأخضر المقطع، اختياري
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
- حبوب كريسبيكس مطحونة
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
20 شريحة كوسة رفيعة
1 ملعقة صغيرة من ملح McCormick® Season-All® المتبل
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
الباميةالمعدات
المكونات
1![كيس 16 أونصة من الخضار المشكلة الطازجة/المجمدة (جزر/ذرة/فاصوليا خضراء/بازلاء)]()
كيس 16 أونصة من الخضار المشكلة الطازجة/المجمدة (جزر/ذرة/فاصوليا خضراء/بازلاء)794مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)![يمكن مكعبات الطماطم ، غير مصفى]()
يمكن مكعبات الطماطم ، غير مصفى2(يمكن أن يكون أو المقشود)![الماء الساخن (100 درجة فهرنهايت)]()
الماء الساخن (100 درجة فهرنهايت)283مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)![حزمة الذرة المجمدة ، إذابة]()
حزمة الذرة المجمدة ، إذابة1( باذنجان)![فلفل أخضر مفروم]()
فلفل أخضر مفروم806 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة![- حبوب كريسبيكس مطحونة]()
- حبوب كريسبيكس مطحونة282مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)![حبوب ليما مجمدة ، مذابة]()
حبوب ليما مجمدة ، مذابة100مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)![شرائح البامية الطازجة أو المجمدة]()
شرائح البامية الطازجة أو المجمدة1( باذنجان)![البصل المفروم]()
البصل المفروم11 رطل كوسة،![خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية]()
خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية283مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)![package crowder peas, thawed or 1 can (15-1/2 ounces) black-eyed peas, drained]()
package crowder peas, thawed or 1 can (15-1/2 ounces) black-eyed peas, drained283مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)![package crowder peas, thawed or 1 can (15-1/2 ounces) black-eyed peas, drained]()
package crowder peas, thawed or 1 can (15-1/2 ounces) black-eyed peas, drained283مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)![package crowder peas, thawed or 1 can (15-1/2 ounces) black-eyed peas, drained]()
package crowder peas, thawed or 1 can (15-1/2 ounces) black-eyed peas, drained1(يمكن أن يكون أو المقشود)![8 (تحت 12) جمبري]()
8 (تحت 12) جمبري11 رطل كوسة،![يفرك حكيم]()
يفرك حكيم2(يمكن أن يكون أو المقشود)![1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع]()
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)![لحم الخنزير المدخن هوك (حول]()
لحم الخنزير المدخن هوك (حول9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة![1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري]()
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
كيس 16 أونصة من الخضار المشكلة الطازجة/المجمدة (جزر/ذرة/فاصوليا خضراء/بازلاء)794مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)
يمكن مكعبات الطماطم ، غير مصفى2(يمكن أن يكون أو المقشود)
الماء الساخن (100 درجة فهرنهايت)283مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)
حزمة الذرة المجمدة ، إذابة1( باذنجان)
فلفل أخضر مفروم806 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
- حبوب كريسبيكس مطحونة282مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)
حبوب ليما مجمدة ، مذابة100مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)
شرائح البامية الطازجة أو المجمدة1( باذنجان)
البصل المفروم11 رطل كوسة،
خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية283مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)
package crowder peas, thawed or 1 can (15-1/2 ounces) black-eyed peas, drained283مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)package crowder peas, thawed or 1 can (15-1/2 ounces) black-eyed peas, drained283مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)package crowder peas, thawed or 1 can (15-1/2 ounces) black-eyed peas, drained1(يمكن أن يكون أو المقشود)
8 (تحت 12) جمبري11 رطل كوسة،
يفرك حكيم2(يمكن أن يكون أو المقشود)
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)
لحم الخنزير المدخن هوك (حول9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوريالنبيذ الموصى به: ريسلينغ, النبيذ الفوار, زينفاندل
تعتبر Riesling وSparkling Wine وZinfandel من أفضل اختياراتي لـ Succotash. بشكل عام، هناك بعض القواعد التي ستساعدك على دمج النبيذ مع الطعام الجنوبي. سيتناسب نبيذ الريسلينغ أو النبيذ الأبيض الفوار الصديق للطعام مع العديد من الأطعمة المقلية، بينما يعتبر الزينفاندل رائعًا مع المأكولات المشوية. يبدو أن Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut مع تصنيف 4.3 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 34 دولارا للزجاجة الواحدة.
