صعوبةخبير
جاهز75 ساعة
حصص6
نقاط الصحة39
مجلة

ستيك ، طماطم ، كباب بامية

ستيك ، طماطم ، كباب بامية
قد تكون شرائح اللحم والطماطم وكباب البامية هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 4.46 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 561 سعرة حرارية, 36 جرام بروتين، و 40 جرام دهون. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 75 ساعة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. يوم فالنتين سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. إذا كان لديك الكراث والسكر ونصائح شرائح اللحم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. مع ملعقة النتيجة 81%، هذا الطبق ممتاز. وصفات مماثلة تشمل الروبيان والكباب البامية, لحم البقر والبامية وكباب البطاطس، و كباب ستيك.

تعليمات

1
اخفقي الكراث والخل والخردل والسكر و 1 ملعقة صغيرة ملح و 3/4 ملعقة صغيرة فلفل.
المكونات سوف تحتاج
الخردلالخردل
الكراثالكراث
الخلالخل
فلفلفلفل
السكرالسكر
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
2
إضافة 1/2 كوب زيت في تيار بطيء ، الخفق حتى مستحلب.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
3
إرم شريحة لحم مع 1/2 ملعقة صغيرة ملح ، ثم نقع في كيس مختوم مع 6 ملعقة كبيرة صلصة الخل ، المبردة ، وتحول حقيبة في بعض الأحيان ، على الأقل 2 ساعة. البرد المتبقية الخل.
المكونات سوف تحتاج
الخلالخل
ستيكستيك
الملحالملح
1
تحضير الشواية للطهي المباشر على الفحم الساخن المتوسط (حرارة متوسطة عالية للغاز).
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
2
في هذه الأثناء ، أضيفي الطماطم والبامية مع 3 ملاعق كبيرة من الزيت و 1/4 ملعقة صغيرة ملح. ضع الطماطم على 3 أو 4 أسياخ. خيط البامية بالعرض على أزواج من الأسياخ المتوازية ، مع ترك مسافات صغيرة بين القطع. وضعت على صينية.
المكونات سوف تحتاج
طماطمطماطم
الباميةالبامية
الملحالملح
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
أسياخأسياخ
3
ضع شريحة لحم على الأسياخ المتبقية ، مع ترك مساحات صغيرة بين القطع (تخلص من التتبيلة). وضعت على علبة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
ماء مالحماء مالح
ستيكستيك
المعدات التي سوف تستخدمها
أسياخأسياخ
4
رف شواء الزيت ، ثم شواء أسياخ شرائح اللحم ، مغطاة فقط في حالة استخدام شواية غاز ، مع التقليب مرة واحدة ، حوالي 5 دقائق إجمالا لمتوسطة نادرة (حوالي 8 دقائق في حالة استخدام نصائح شرائح اللحم).
المكونات سوف تحتاج
ستيكستيك
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
أسياخأسياخ
الشوايةالشواية
5
نقل إلى طبق.
6
رذاذ مع بعض الخل المتبقية في حين الساخنة واسمحوا الوقوف 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الخلالخل
7
شواء الطماطم والبامية أسياخ, غطت فقط في حالة استخدام موقد غاز, تحول في بعض الأحيان, حتى الطماطم فقط تبدأ في الذبول والبامية هو العطاء, 8 إلى 10 مجموع دقائق.
المكونات سوف تحتاج
طماطمطماطم
الباميةالبامية
المعدات التي سوف تستخدمها
أسياخأسياخ
الشوايةالشواية
8
نقل إلى طبق مع شريحة لحم ويقدم مع أي الخل محفوظة المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
الخلالخل
ستيكستيك
1
* يمكن نقع شرائح اللحم حتى 24 ساعة.* يمكن شواء أسياخ شرائح اللحم والخضروات في مقلاة شواء كبيرة مدهونة بالزيت (2 شعلة).
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
ستيكستيك
المعدات التي سوف تستخدمها
شواء عمومشواء عموم
أسياخأسياخ

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي لشريحة لحم. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو كرمتان كولومبيا فالي ميرلوت. لديها 4.2 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 7 دولارات.
اثنين من الكروم كولومبيا وادي ميرلوت
اثنين من الكروم كولومبيا وادي ميرلوت
يتم تعريف هذا النبيذ الفاكهة إلى الأمام من العبير والنكهات من التوت والتوت الأسود. تعابير القهوة والكاكاو تأطير منتصف الحنك ، وتوابلحول لينة ، مخملي النهاية.