صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة31
مجلة

ستيك او بويفر ل 2

ستيك او بويفر ل 2
ستيك الاتحاد الافريقي بويفر ل 2 يأخذ تقريبا 30 دقيقة من البداية إلى النهاية. هذا الطبق الرئيسي لديه 573 سعرة حرارية, 51 جرام بروتين، و 30 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 2 وتكلف 7.86 دولارا لكل وجبة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم فالنتين حدث. إذا كان لديك خل بلسمي وملح وكراث وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. يتم إحضارها لك عن طريق طعم المنزل. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 69%، وهو أمر جيد. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضا ستيك أو بويفر: ستيك فلفل مع صلصة البراندي, ستيك أو بويفر، و ستيك أو بويفر.

تعليمات

1
فرك شرائح اللحم مع 1 ملعقة كبيرة زيت ؛ يرش مع الفلفل والملح. في مقلاة ، سخني 2 ملعقة صغيرة زيت على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
رفيع-رفيع-
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
أضف شرائح اللحم يطهى لمدة 5-7 دقائق على كل جانب أو حتى يصل اللحم إلى النضج المطلوب (بالنسبة للنادرة المتوسطة ، يجب أن يقرأ مقياس الحرارة 145° ؛ متوسط ، 160° ؛ مطهو جيدا ، 170°).
المكونات سوف تحتاج
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
3
إزالة والحفاظ على الدفء.
4
في نفس المقلاة ، سخني الزيت المتبقي على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
يضاف الكراث ؛ يطهى ويقلب حوالي 1 دقيقة أو حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
6
يضاف النبيذ والخل مع التحريك لتفكيك القطع ذات اللون البني من المقلاة. يغلى المزيج ويطهى ويقلب لمدة 2-3 دقائق أو حتى يتماسك قليلا.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
7
ضجة في كونسومي وإكليل الجبل.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب كريمة حامضة، مقلة العين1/4 كوب كريمة حامضة، مقلة العين
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
8
أضف الشوكولاتة ؛ يطهى ويقلب حتى يذوب ويصبح الصلصة سميكة قليلا.
المكونات سوف تحتاج
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
9
يقدم مع شرائح اللحم.
المكونات سوف تحتاج
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون

شريحة لحم يعمل بشكل جيد مع بينوت نوير ، ميرلوت ، وكابيرنت ساوفيجنون. بعد كل شيء ، لحوم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنت ساوفينجنون. رابتور ريدج العقارية بينوت نوير مع 4.4 من تصنيف 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 42 دولار لكل زجاجة.
رابتور ريدج العقارية بينوت نوير
رابتور ريدج العقارية بينوت نوير
هذا نبيذ ليس خجولا أو خجولا. الأنف صادرة مع فاكهة الكرز الناضجة والرمان الحلو والبرقوق ، مع ملاحظات ناعمة من سيجار القرنفل والمسك. الحنك المتعرج غني بالكرز الأحمر والبرقوق الإيطالي والتوت البحري. لاحظ الصفات الزهرية الممتعة للخزامى والتوابل البنية مثل جوزة الطيب والفلفل والكستناء. مع حموضة مذهلة ، والعفص مصقول هذا النبيذ سوف تشرب جيدا من خلال 2017. استمتع مع أكلة الفطر البري.