صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة94
مجلة

سبانخ بالكاري مع الجبن الطازج (ساج بانير)

سبانخ بالكاري مع الجبن الطازج (ساج بانير)
السبانخ بالكاري مع الجبن الطازج (ساج بانير) هو خال من الغلوتين ونباتي وصفة مع 6 حصص. ل Serving 3.85 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 49% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 357 سعرة حرارية, 21 جرام بروتين، و 17 جرام دهون. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. إذا كان لديك ثوم ، فلفل سيرانو ، كزبرة مطحونة ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الكمون الأرض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع موس الشوكولاتة المغربي كحلوى. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الرئيسي حقا. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 30 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 86%، هذا الطبق مذهل. حاول ساج بانير (سبانخ بالكاري مع الجبن), ساج بانير: السبانخ مع الجبن الهندي، و ساج بانير: السبانخ مع الجبن الهندي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
خط مصفاة مع 2 طبقات من القماش القطني وتعيين في الحوض. يغلى الحليب في قدر كبير على نار متوسطة عالية مع التحريك من حين لآخر لمنع الاحتراق.
المكونات سوف تحتاج
الحليبالحليب
المعدات التي سوف تستخدمها
القماش القطنيالقماش القطني
مصفاةمصفاة
وعاءوعاء
2
اتركه يغلي لمدة 30 ثانية (ارفعه عن النار إذا بدأ في الغليان) وحركه في 1/4 كوب عصير ليمون. سوف يتخثر الحليب ، ويفصل إلى خثارة الجبن ومصل اللبن الأصفر الصافي.
المكونات سوف تحتاج
خثارة الجبنخثارة الجبن
عصير الليمونعصير الليمون
الحليبالحليب
3
تصب في مصفاة مبطنة بالجبن.
المعدات التي سوف تستخدمها
القماش القطنيالقماش القطني
مصفاةمصفاة
4
شطف الخثارة بالماء البارد. اسحب حواف القماش القطني لأعلى ، واضغط برفق على أكبر قدر ممكن من الماء ، وشكل الخثارة في 6 بوصات. القرص. ضع قرصا ملفوفا بالجبن على طبق كبير ، وأعلى بلوح تقطيع كبير ، وقم بثقله بوعاء ثقيل. ضعيها في الثلاجة واتركيها تضغط لمدة 3 ساعات على الأقل وحتى الليل.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
القماش القطنيالقماش القطني
وعاءوعاء
5
في هذه الأثناء ، أحضر قدرا كبيرا من الماء ليغلي. املأ وعاء كبير بالماء المثلج واتركه جانبا. إلى الماء المغلي ، إضافة 3 ملعقة صغيرة. الملح والسبانخ. كوك 1 دقيقة ، ثم استنزاف ونقل السبانخ إلى الماء المثلج. دوامة حول لتبريد السبانخ واستنزاف مرة أخرى. استخدم يديك لعصر الماء من السبانخ. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
السبانخالسبانخ
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
وعاءوعاء
6
في الخلاط ، قم بلف الثوم والبصل والفلفل والزنجبيل و 1/4 كوب من الماء لعمل عجينة. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحارالفلفل الحار
الثومالثوم
الزنجبيلالزنجبيل
البصلالبصل
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاطخلاط
7
في قدر متوسط على نار متوسطة ، أضيفي الزيت والهيل والقرنفل وأوراق الغار والقرفة. كوك حتى تلقي بظلالها التوابل ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الغارأوراق الغار
الهيلالهيل
القرفةالقرفة
القرنفلالقرنفل
بهاراتبهارات
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
8
أضف معجون البصل المحفوظ. يطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يتكاثف الخليط ويغمق ، حوالي 15 دقيقة. إذا بدأ الخليط في الالتصاق ، أضف 1 ملعقة كبيرة. من الماء في وقت واحد ، واثارة ، للمساعدة في تخفيف ذلك.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
المياهالمياه
9
ضجة في الكزبرة والكمون والكركم. طهي حتى عطرة ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الكزبرةالكزبرة
الكركمالكركم
الكمونالكمون
10
أضف الطماطم واللبن. يطهى حتى يتكاثف قليلا ، حوالي 3 دقائق. ضجة في السبانخ والملح المتبقي. تحويل الحرارة إلى منخفضة والغطاء. يطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى تمتزج النكهات ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
السبانخالسبانخ
طماطمطماطم
زباديزبادي
الملحالملح
11
قطع بانير إلى 1/2 في. مكعبات ويقلب بلطف في خليط السبانخ. كوك حتى يتم تسخين بانير من خلال ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
السبانخالسبانخ
بانيربانير
12
أضف جارام ماسالا وعصير الليمون المتبقي. اضبط الملح وعصير الليمون حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
غارام ماسالاغارام ماسالا
عصير الليمونعصير الليمون
الملحالملح
13
قدميها ساخنة مع الخبز المسطح أو الأرز.
المكونات سوف تحتاج
الخبز المسطحالخبز المسطح
الأرزالأرز

المكونات

23 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة1الطماطم المعلبة ، المفرومالطماطم المعلبة ، المفروم7بذور من قرون الهيلبذور من قرون الهيل1ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)2(يمكن أن يكون أو المقشود)غارام ماسالاغارام ماسالا8القرنفل1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر1الزنجبيل (3 في.) ، مقشر ومفروم تقريباالزنجبيل (3 في.) ، مقشر ومفروم تقريبا2(شتاء)كزبرة مطحونةكزبرة مطحونة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)كمون مطحونكمون مطحون596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم2بصل مفروم تقريبابصل مفروم تقريبا5(يمكن أن يكون أو المقشود)1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع2سيرانو تشيلي ، المصنفسيرانو تشيلي ، المصنف596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةاللبن الزبادي كامل الدسماللبن الزبادي كامل الدسم2كيلوغرامالسبانخ ، تشطف جيدا وسيقان سميكة إزالتهاالسبانخ ، تشطف جيدا وسيقان سميكة إزالتها11 رطل كوسة،الكركمالكركم2(شتاء)2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة