ساندويتش لحم بقري إيطالي جاف مع جياردينيرا محلي الصنع ، فلفل حلو ، رقائق مقلية بالشحم وراب بروكلي

قد تكون شطيرة اللحم البقري الإيطالية الجافة مع الجياردينيرا محلية الصنع والفلفل الحلو والرقائق المقلية والبروكلي وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة خالية من الألبان 12 والتكاليف Serving 2.91 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 32 جرام بروتين, 84 جرام دهون، وما مجموعه 1141 سعرة حرارية. إذا كان لديك زيت بذور العنب واللفائف والفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل ملح البحر يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع براونيز ملح البحر التوت كحلوى. حاول 36 شخصا هذه الوصفة وأحبوها. أحب الزوجان حقا هذا الطبق المتوسطي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 5 ساعات و 55 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 70%. هذه النتيجة صلبة. ساندويتش لحم بقري إيطالي جاف مع جياردينيرا محلي الصنع ، فلفل حلو ، رقائق مقلية بالشحم وراب بروكلي, بروكلي راب مع سجق إيطالي حلو، و سلطة ايطالية مفرومة مع الفلفل والطماطم والجياردينيرا تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.
تعليمات
للحوم البقر: سخن الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت.
يرش المشوي بحرية بالملح والفلفل. في مقلاة تحميص ثقيلة القاع على نار عالية ، سخني زيت بذور العنب حتى تلمع.
يضاف الشواء ويحرق جميع الجوانب حتى تتكون قشرة ذهبية ، حوالي 10 دقائق.
إزالة وتوضع جانبا على صينية ورقة.
يضاف الثوم والبصل والتوابل الإيطالية المجففة ورقائق الفلفل الأحمر.
إضافة النبيذ و ديغلاز ، كشط القاع.
يضاف المرق والزعتر والملح والفلفل حسب الرغبة ويترك على نار خفيفة. أعد التحميص إلى المقلاة وأي عصائر متراكمة من صينية الصفيحة. مشوي في الفرن ، وتحول كل 20 دقيقة ، حتى درجة الحرارة الداخلية من اللحوم يسجل 125 درجة فهرنهايت ، 1 ساعة 30 دقيقة إلى 2 ساعة. أثناء طهي الشواء ، ابدأ في الزينة.
تسخين الشحم في وعاء إلى 365 درجة. على المندولين ، شريحة رقيقة البطاطا وشطف في الماء البارد.
أضيفي البطاطس برفق إلى الشحم واقليها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
يصفى على مناشف ورقية ويتبل بالملح والثوم المحبب والفلفل الحلو والسكر.
للفلفل الحلو: يقلب الفلفل الحلو وزيت الزيتون والثوم المحبب معا على صينية ويتبل بالملح. مشوي حتى تصبح طرية قليلا ، ولكن لا تزال مشرقة ، حوالي 20 دقيقة.
لراب البروكلي: في مقلاة مقلية على نار متوسطة عالية ، ضعي الدهون مرة أخرى حتى تصبح مقرمشة.
إزالة الدهون مع ملعقة فترة زمنية محددة وتوضع جانبا على منشفة ورقية.
أضف الثوم ورقائق الفلفل الأحمر إلى المقلاة.
يقلى حتى تفوح رائحته ، ثم يضاف البروكلي. يطهى حتى يذبل الخضر ، ويتم طهي السيقان ، لكن البروكلي راب احتفظ بلونه. إرم مع الدهون وتتبل بالملح والفلفل. يغطى ويوضع جانبا.
عندما يتم الشواء الطبخ ، وإزالة من الفرن والسماح للراحة تحت احباط الخيام. صفي العصير من مقلاة التحميص في قدر. اتركيها على نار هادئة ، وقشدي الدهون من الأعلى واضبطي التوابل ، إذا لزم الأمر. امسك الدفء على نار خفيفة.
لبناء السندويشات: شريحة رقيقة جدا مشوي باليد أو على تقطيع اللحم لذيذة. نعرات لفة من خلال العصائر الطبخ وأعلى مع 4 إلى 6 أوقية شرائح اللحم.
مقبلات مع جياردينيرا محلية الصنع والفلفل الحلو.
تقدم مع رقائق البطاطس والبروكلي.
في قدر صغير ، أضيفي الجزر والكرفس والفلفل الحار والقرنبيط والثوم والفلفل والخل وغطيه بالماء. يتبل بالملح ويترك على نار خفيفة. يغلى المزيج ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة ؛ يجب أن تظل الخضار مقرمشة ومشرقة.
استنزاف وتبرد في الثلاجة لمدة 1 ساعة على الأقل.
إضافة الزيوت إلى الخضروات وتخزينها في حاوية الهواء ضيق لمدة تصل إلى 2 أسابيع في الثلاجة.