صعوبةمتوسط
جاهز25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة10
مجلة
مستقبل الغذاء النباتي: استكشاف اتجاهات الطهي العالمية في عام 2023
مستقبل الغذاء النباتي: استكشاف اتجاهات الطهي العالمية في عام 2023
ما وراء الحدود: اكتشاف تنوع ولذة المطابخ العالمية
ما وراء الحدود: اكتشاف تنوع ولذة المطابخ العالمية
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة
استكشاف المسرات الطهوية العالمية: رحلة من خلال الطعام والثقافة
استكشاف المسرات الطهوية العالمية: رحلة من خلال الطعام والثقافة
من طوكيو إلى نيويورك استكشاف أفضل المطاعم اليابانية
من طوكيو إلى نيويورك استكشاف أفضل المطاعم اليابانية

ساندويتش سمك السلور بالكاري المقرمش مع سلو الفلفل الحار

ساندويتش سمك السلور بالكاري المقرمش مع سلو الفلفل الحار
متموج الكاري سمك السلور ساندويتش مع الفلفل الحار الجير سلطة الكرنب قد يكون مجرد هندي وصفة كنت تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان والبيسكاتارية على 530 سعرة حرارية, 23 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 2.01 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 4. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. هذه الوصفة يحبها 116 من عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 25 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط صلصة السمك والسكر والملفوف نابا ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل دقيق الأرز يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع براونيز دقيق الأرز كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 63%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل ساندويتش سمك السلور أوزارك مع سلو عموم الحارة, سندويشات التاكو سمك السلور مع سلو الكزبرة والليمون وصلصة كريم شبوتل، و ساندويتش السمك المقرمش مع سلطة الكرنب الأناناس.

تعليمات

1
لسلطة الكرنب: اخفقي زيت الكانولا وعصير الليمون وصلصة السمك والسكر والسامبال في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)
صلصة السمكصلصة السمك
1 فراولة، مقشرة1 فراولة، مقشرة
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
إضافة الملفوف تمزيقه والكزبرة وإرم على الجمع. توضع جانبا في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم.
المكونات سوف تحتاج
إلى 1 أناناسإلى 1 أناناس
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
1
يمزج مسحوق الكاري مع 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل في وعاء صغير ، ثم يرش على جميع جوانب شرائح سمك السلور.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك السلورشرائح سمك السلور
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
ضع دقيق الأرز في طبق ضحل ، ثم جرف شرائح سمك السلور في دقيق الأرز ، مع التخلص من أي فائض.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك السلورشرائح سمك السلور
دقيق الأرزدقيق الأرز
3
سخني زيت الكانولا في مقلاة كبيرة من الحديد الزهر على نار متوسطة عالية حتى تلمع.
المكونات سوف تحتاج
الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
ضع شرائح سمك السلور في المقلاة ، واعمل على دفعات إذا لزم الأمر. اقلي سمك السلور حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، من 4 إلى 5 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
سمك السلورسمك السلور
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
انقلي سمك السلور المقلي إلى طبق مبطن بمناشف ورقية وتبليه على الفور بالملح والفلفل. كرر حتى ينضج كل السمك.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
سمك السلورسمك السلور
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
6
قسم الخبز إلى 4 قطع متساوية ، ثم قسم كل منها إلى نصفين أفقيا. قسمي السلو على 4 من أنصاف الخبز السفلية ، ثم ضعي قطعة من سمك السلور على كل شطيرة. أعلى مع نصفين المتبقية من الخبز ويقدم مع أسافين الجير للضغط على الأسماك.
المكونات سوف تحتاج
إسفين الجيرإسفين الجير
سمك السلورسمك السلور
عصير الليمون المركز المذاب والمقسمعصير الليمون المركز المذاب والمقسم
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة

المكونات

1لفة الخبز الفرنسي ، حوالي 16 بوصة في الطوللفة الخبز الفرنسي ، حوالي 16 بوصة في الطول2(شتاء)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)2شرائحشرائح سمك السلور ، مقطعة إلى نصفين (إجمالي حوالي 1 رطل)شرائح سمك السلور ، مقطعة إلى نصفين (إجمالي حوالي 1 رطل)11 رطل كوسة،صلصة الفلفل الحار سامبالصلصة الفلفل الحار سامبال596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكزبرة المفرومةالكزبرة المفرومة11 رطل كوسة،بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)صلصة السمكصلصة السمك2(شتاء)عصير من حوالي 2 ليمونعصير من حوالي 2 ليمون4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًأسافين الجير ، للضغطأسافين الجير ، للضغط2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةتمزيقه نابا الملفوفتمزيقه نابا الملفوف2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالملفوف الأحمر المبشورالملفوف الأحمر المبشور1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق الأرزدقيق الأرز1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

سمك السلور يعمل بشكل جيد مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو الرعاع بينوت جريس. لديها 4.9 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 20 دولار.
الرعاع بينوت جريس
الرعاع بينوت جريس
ضباب الصباح المتأخر, أيام باردة باستمرار ورياح بعد الظهر تقشعر لها الأبدان تضيف إلى نبيذ دقيق ولذيذ. يتميز هذا البينوت جريس بلون ذهبي فاتح وأنف معقد برائحة الفاكهة يكشف عن طبقات من المانجو وشاي الياسمين والقرفة والشمام. على نحو سلس, الجوز المحمص الخفيف والعسل يوازنان الثمار, وإفساح المجال لهشاشة, تشطيب طويل الأمد مليء بالعشب والخوخ المقطوع حديثا.