صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 40 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة14
مجلة

سانتا باربرا زيتون فوكاتشيا مع جبن الماعز المخبوز

سانتا باربرا زيتون فوكاتشيا مع جبن الماعز المخبوز
وصفة سانتا بارباران زيتون فوكاتشيا مع جبن الماعز المخبوز يمكن أن ترضي شغفك بالبحر الأبيض المتوسط 1 ساعة و 40 دقيقة. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.9 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 21 جرام بروتين, 56 جرام دهون، وما مجموعه 858 سعرة حرارية. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر واحصل على زيتون بيكولين ودقيق الخبز وزيتون نيكواز وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. يعمل بشكل جيد كخبز بأسعار معقولة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 50%. هذه النتيجة صلبة. حاول سانتا باربرا البطلينوس الشوربة, آيس كريم باربار شيمو الأوكالبتوس: سانتا باربرا ، كاليفورنيا، و لينجويني مع روبيان سانتا باربرا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء صغير ، يقلب الماء الدافئ والخميرة معا حتى يذوب. توضع جانبا لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
2
في خلاط حامل مع ملحق مجداف ، امزج الدقيق والملح. مع تشغيل الخلاط على مستوى منخفض ، اسكب خليط الخميرة والماء.
المكونات سوف تحتاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
3
مزيج لمدة 1 دقيقة ، ثم يضاف في العسل وزيت الزيتون. بمجرد أن تتجمع العجينة ، أضيفي الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
4
تخلط حتى يتم دمج الزيتون فقط.
المكونات سوف تحتاج
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
5
اقلب العجينة على سطح مرشوش بالدقيق قليلا واعجنها باليد حتى تصبح ناعمة ومرنة ، من 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
6
وضع العجين على يتأهل 13 بواسطة 9 بوصة ورقة الخبز ، وتغطي بخفة مع غلاف بلاستيكي والسماح ترتفع لمدة 30 دقيقة في مكان دافئ.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
3/4 كوب ريحان طازج مفروم3/4 كوب ريحان طازج مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم
7
أثناء ارتفاع العجين ، سخني 8 أونصات من زيت الزيتون وفصوص الثوم في مقلاة صغيرة على نار خفيفة. يطهى على نار خفيفة حتى يصبح الثوم ذهبيا ، من 15 إلى 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
8
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
9
قسمي جبن الماعز بين 6 أوعية صغيرة مقاومة للفرن أو راميكينز. يقسم الثوم وزيت الزيتون وزيتون نيكواز بين الأوعية. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
جبن الماعزجبن الماعز
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
10
عندما ترتفع عجينة الفوكاتشيا ، اضغط على العجينة لأسفل بأطراف أصابعك حتى تملأ صينية الخبز ، ثم ادهنها بزيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
فوكاتشيافوكاتشيا
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
11
اخبزيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا وجوفا عند النقر عليها ، حوالي 45 إلى 50 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
12
أضف أوعية جبن الماعز إلى الفرن خلال آخر 10 إلى 15 دقيقة من وقت الخبز.
المكونات سوف تحتاج
جبن الماعزجبن الماعز
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
13
اخبزيها حتى تصبح الجبنة دافئة وذات لون بني فاتح.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
14
قطعي الكعكة إلى شرائح سميكة وقدمي 2 شريحة من الكعكة الدافئة مع كل وعاء من جبن الماعز الدافئ.
المكونات سوف تحتاج
جبن الماعزجبن الماعز
فوكاتشيافوكاتشيا
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
15
يزين الجبن المخبوز بالثوم المعمر ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

يمكن إقران الإيطالية مع شيانتي وتريبيانو وفيريكتشيو. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. بيتشيني كيانتي كلاسيكو مع 4.6 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 10 دولارات للزجاجة الواحدة.
بيتشيني شيانتي كلاسيكو
بيتشيني شيانتي كلاسيكو
أنف معقد ومستمر مليء بملاحظات الكرز والتوت البري. الحنك منظم بشكل جيد وأنيق ومستدير وسلس مع ملاحظات الفواكه والعفص الناعم والانتهاء الطويل. مزيج مثالي للحوم الحمراء المشوية والمعكرونة الراجو. مزيج: 90 ٪ سانجيوفيز ، 10 ٪ ميرلوت