صعوبةمتوسط
جاهز25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة11
مجلة

سانت لويس الفلفل ستيك

سانت لويس الفلفل ستيك
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب شريحة لحم سانت لويس بيبر. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 6.8 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 1183 سعرة حرارية, 35 جرام بروتين، و 105 غرام من الدهون. توجه إلى المتجر واحصل على كريمة الخفق الثقيلة والبراندي والثوم وبعض الأشياء الأخرى لجعلها اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. يوم فالنتين سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 48%. هذه النتيجة جيدة. حاول ستيك الفلفل الصيني (لحم بقري مقلي مع البصل والفلفل وصلصة الفلفل الأسود), ستيك أو بويفر: شريحة لحم الفلفل مع صلصة البراندي، و ستيك الفلفل النباتي (المعروف أيضا باسم الفلفل المزيف) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ملح خفيف على جانبي الشرائح. ثم اضغط على كل جانب بقوة في الفلفل المتشقق لتغطيته.
المكونات سوف تحتاج
فلفل متصدعفلفل متصدع
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
2
في مقلاة كبيرة ، سخني زيت الزيتون على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
3
تضاف الشرائح إلى المقلاة وتطهى إلى درجة الحرارة المطلوبة.
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
4
ترفع من المقلاة وتوضع جانبا. ملاحظة: بعد إزالة من الحرارة سوف تستمر فيليه لطهي الطعام ، لذلك أفضل تحت من أكثر. 1 إلى 2 دقيقة لكل جانب للنادرة (مركز أحمر بارد) ؛ 3 إلى 4 دقائق لكل جانب للنادرة المتوسطة (مركز أحمر دافئ) ؛ 5 إلى 6 دقائق لكل جانب للمتوسطة (مركز وردي ساخن) ؛ 7 إلى 8 دقائق لكل جانب للبئر المتوسطة (مركز وردي حار جدا) ؛ 8 إلى 9 دقائق لكل جانب للبئر (مركز ساخن لا وردي على الإطلاق).
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
5
في نفس المقلاة على نار متوسطة عالية ، أضيفي الزبدة والثوم والكراث واطهيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
8 حبات بطاطس كبيرة الحجم، مغسولة ونظيفة8 حبات بطاطس كبيرة الحجم، مغسولة ونظيفة
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
6
إزالة من الحرارة وتصب بعناية في براندي أو كونياك. الكحول قابل للاشتعال جدا ، لذلك يكون غطاء مفيد.
المكونات سوف تحتاج
الكحولالكحول
2 رشة من القرنفل المطحون2 رشة من القرنفل المطحون
كونياككونياك
7
ضع المقلاة مرة أخرى على الموقد على نار متوسطة إلى متوسطة عالية وأضف الكريمة الثقيلة. يطهى حتى ينخفض بمقدار النصف ، حوالي 6 إلى 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
المعدات التي سوف تستخدمها
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
8
خفقت في العسل والخردل. ضبط التوابل مع الملح ، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومبشوربصل أصفر مقشر ومبشور
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
9
لوحة شرائح ، والانتهاء مع صلصة ، والتمتع بها.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
10
يقدم مع النشا والخضروات المفضلة لديك. في الجزء العلوي من النهر نحن نخدم مع البطاطا المهروسة الثوم المحمص والخضروات الطازجة سوتيه في الموسم.
المكونات سوف تحتاج
مخلل الشبت شرائح رقيقةمخلل الشبت شرائح رقيقة
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
نشانشا