صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة46
مجلة

ساق لحم الضأن مطهو ببطء مع الفلفل والثوم

ساق لحم الضأن مطهو ببطء مع الفلفل والثوم
السيقان الضأن مطهو ببطء مع الفلفل والثوم هو خال من الغلوتين وبدائي وصفة مع 4 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 52 جرام بروتين, 13 غرام من الدهون، وما مجموعه 412 سعرة حرارية. ل 4.5 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 37% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. مزيج من أوراق الغار ومرق الدجاج والفلفل الحلو وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الزبدة غير المملحة هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الشوكولاتة بالحليب واللوز كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 82%. هذه النتيجة رائعة. حاول ساق لحم الضأن المطهو بالثوم, ساق لحم الضأن مطهو ببطء مع الثوم وإكليل الجبل (وعاء من الفخار)، و شانكس لحم الضأن مطهو ببطء روزماري والبطاطا المهروسة بالثوم السهل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 30
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
2
تبلي ساق الضأن بـ 1 ملعقة صغيرة من الملح و 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ساق الضأنساق الضأن
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
3
في طبق خزفي مطلي بالمينا من الحديد الزهر كبير بما يكفي لحمل ساق الضأن ، امزج السيقان مع فصوص الثوم غير المقشرة وأوراق الغار وأغصان الزعتر. اطبخي السيقان على نار معتدلة حتى تحمر بشكل متساو ، حوالي 15 دقيقة. غطي الكسرولة وشوي السيقان لمدة 2 ساعة ، أو حتى تصبح طرية جدا ، مع التقليب كل 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
زعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمةزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة
ساق الضأنساق الضأن
مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)
4
أخرجيها من الفرن واتركيها مغطاة لمدة 20 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
5
إزالة السيقان ووضعها جانبا.
6
يضاف مرق الدجاج إلى الكسرولة ويغلى المزيج على نار عالية ، مع كشط أي قطع بنية من الأسفل. يغلي ، القشط في كثير من الأحيان ، حتى خفضت إلى 2 كوب ، حوالي 10 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
7
سلالة الأسهم وإعادته إلى طبق خزفي.
المكونات سوف تحتاج
1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة
8
أضيفي فصوص الثوم المقشرة واتركيها على نار هادئة حتى تنضج ، حوالي 20 دقيقة. أعد لحم الضأن إلى الكسرولة وأضف الفلفل الحلو وأوراق الزعتر. يغطى ويطهى حتى ينضج الفلفل ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
9
باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل ساق الضأن إلى أطباق التقديم الدافئة. تحريك الزبدة في الصلصة وتتبل مع 1/4 ملعقة صغيرة من الملح المتبقية و 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل. تسكب الصلصة حول السيقان وتقدم.
المكونات سوف تحتاج
ساق الضأنساق الضأن
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة