ساق لحم الضأن المطهو ببطء مع جريمولاتا وعصيدة من دقيق الذرة المخبوزة

لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب ساق الضأن المطهو ببطء مع جريمولاتان والبولينتان المخبوز. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 43 جرام بروتين, 22 غرام من الدهون، وما مجموعه 525 سعرة حرارية. ل 3 3.79 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. هذه الوصفة يحبها 116 من عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر واحصل على نكهة الليمون والنبيذ وفصوص الثوم وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام الدقيق غير المبيض ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع فراولة كوفي كيك كحلوى. مع ملعقة درجة 95%، هذا الطبق ممتاز. وصفات مماثلة تشمل ساق خروف مطهو ببطء مع جريمولاتا اليوسفي, ساق خروف مطهو ببطء مع البقدونس-جريمولاتا بالنعناع، و ساق خروف مطهو ببطء على عصيدة من دقيق الذرة مع أوراق الغار.

تعليمات

ضعي لحم الضأن على صينية خبز كبيرة الحواف ؛ يتبل كل شيء بـ 2 ملعقة كبيرة. الملح وبسخاء مع الفلفل.

المكونات سوف تحتاج

8 (تحت 12) جمبري

فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)

(أنبوب كبير)

المعدات التي سوف تستخدمها

بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج

اخلطي إكليل الجبل وبذور الشمر والثوم المبشور في وعاء صغير. تغطية واسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة لمدة 1 ساعة أو ، ويفضل ، البرد بين عشية وضحاها.سخن الفرن إلى 35

المكونات سوف تحتاج

فتات الخبز، حفنة قليلة

رقاب الدجاج

حفنة من السبانخ الطازجة (حوالي

فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)

المعدات التي سوف تستخدمها

للتنظيف بالفرشاة والقلي العميق

1/4 كوب جوز البقان المفروم ناعماً، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم

سخني الزيت في قدر كبير ثقيل على نار متوسطة عالية.

المكونات سوف تحتاج

4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش

يضاف البصل ويتبل بالملح والفلفل ويطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح لونه ذهبيا لمدة 810 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

1 كوب طماطم مجففة بالشمس من مرطبان

20 شريحة كوسة رفيعة

يضاف الثوم المفروم والدقيق والفلفل الحلو ورقائق الفلفل الأحمر. يقلب بقوة لتوزيع الدقيق. كوك ، واثارة في كثير من الأحيان ، حتى يصبح الخليط الجاف ، حوالي 1 دقيقة.

المكونات سوف تحتاج

زيت زيتون، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون (أفضل جودة) للرش

صلصة الفلفل بالليمون

خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية

زبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردة

أضف الطماطم والنبيذ. يطهى على نار خفيفة مع التحريك كثيرا حتى تتكاثف العصائر وتبدأ الطماطم في الانهيار ، حوالي 10 دقائق.يقلب تدريجيا في 4 أكواب مرق. يطهى على نار خفيفة حتى تمتزج النكهات ، 34 دقيقة. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.

المكونات سوف تحتاج

1 كوب طماطم مجففة بالشمس من مرطبان

جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة

علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة

(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)

أضف ساق الضأن إلى القدر في طبقة واحدة ، وادفعها لأسفل إلى الصلصة (أضف مرقا إضافيا إذا لزم الأمر بحيث تكون السيقان مغمورة).مشوي, مكشوف, حتى تحمر قمم السيقان, حول 30 الدقائق. باستخدام الملقط ، اقلب السيقان وشويها لمدة 30 دقيقة أطول.تغطية وطهي الطعام ، وتحول السيقان في بعض الأحيان ، حتى اللحوم هو شوكة العطاء وتقريبا تسقط العظام ، 45 دقيقة إلى 1 ساعة (الوقت سيعتمد على حجم السيقان).

المكونات سوف تحتاج

ساق الضأن

علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة

2 بصل أخضر مفروم

مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة

المعدات التي سوف تستخدمها

4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش

إزالة من الفرن وإزالة الدهون من سطح الصلصة.

المكونات سوف تحتاج

6 صدور دجاج (6 أونصات) مع عظم الجناح والجلد

المعدات التي سوف تستخدمها

1/4 كوب جوز البقان المفروم ناعماً، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم

دع السيقان ترتاح في سائل لمدة 30 على الأقل minutes.DO قبل: يمكن إجراء السيقان الضأن 1 يوم قبل. ضعيها في الثلاجة حتى تبرد ، ثم غطيها واتركيها مبردة.سخن الفرن إلى 35

المكونات سوف تحتاج

ساق الضأن

المعدات التي سوف تستخدمها

1/4 كوب جوز البقان المفروم ناعماً، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم

قلبي عصيدة من دقيق الذرة والزيت والملح و 7 أكواب ماء في طبق خبز 13 * 9 * 2 حتى تمتزج.

المكونات سوف تحتاج

عصيدة من دقيق الذرة

معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة

(أنبوب كبير)

4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين

خبز ، وكشف ، لمدة 1 ساعة. ضجة في الجبن والزبدة والموسم مع الفلفل. قمة ناعمة واستمر في الخبز حتى يتم ضبط عصيدة من دقيق الذرة وتهتز مثل الكاسترد ، 2530 دقيقة.في هذه الأثناء ، تخلصي من أي دهون من سطح خليط ساق الضأن واتركيها على نار متوسطة. تغطية, خفض الحرارة إلى منخفضة, ويترك على نار خفيفة بلطف, تحول أحيانا السيقان واثارة صلصة, حتى يسخن من خلال, حول 20 الدقائق. في حالة استخدام السيقان الكبيرة ، قم بإزالتها من الوعاء ؛ اتركها تبرد قليلا ، ثم قم بتقطيع اللحم بشكل خشن من العظام. أعد اللحم إلى الصلصة. (إذا كان لديك 8 سيقان صغيرة ، يمكنك تقديمها كاملة ، ووضعها مباشرة فوق عصيدة من دقيق الذرة.) سخن اللاحم. عصيدة من دقيق الذرة شواء ، يراقب عن كثب لمنع حرق ، حتى السطح هو ضوء الذهبي ، 57 دقيقة.

المكونات سوف تحتاج

1 حبة لبان برتقال كبيرة

عصيدة من دقيق الذرة

كوبان من زبدة الفول السوداني، مقطعة خشنًا

صلصة التوت البري، للتقديم

8 (تحت 12) جمبري

6 صدور دجاج (6 أونصات) مع عظم الجناح والجلد

فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)

مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة

المعدات التي سوف تستخدمها

لفائف العشاء المصنوعة من الحبوب الكاملة، للتقديم

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش

قدميها على الفور للحصول على عصيدة من دقيق الذرة ؛ للحصول على قوام أكثر ثباتا ، اتركيها ترتاح لمدة تصل إلى 30 دقيقة.باستخدام سكين حاد ، يفرم البقدونس (تأكد من جفافه).

المكونات سوف تحتاج

مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)