صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة32
مجلة

زيت الزيتون سمك السلمون المسلوق مع شانتيريل والهليون

زيت الزيتون سمك السلمون المسلوق مع شانتيريل والهليون
قد يكون سمك السلمون المسلوق بزيت الزيتون مع الشانتيريل والهليون هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية والبيسكاتارية لها 358 سعرة حرارية, 27 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 6.99 دولار لكل وجبة. مزيج من الزبدة والزعتر ومرق الدجاج وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 71%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة هي زيت الزيتون مسلوق الدجاج والفجل مع الحمضيات البيستو, زيت الزيتون سمك السلمون المسلوق، و عشاء الليلة: زيت الزيتون–سمك السلمون المسلوق.

تعليمات

1
سخني مرق الدجاج في قدر متوسطة الحجم.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
الزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهنالزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
2
يضاف زركشة شانتيريل ويغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. سلالة المرق وتجاهل الزركشة.
المكونات سوف تحتاج
فطر شانتيريلفطر شانتيريل
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
3
في مقلاة كبيرة ، سخني زيت الزيتون البكر الممتاز حتى يلمع.
المكونات سوف تحتاج
يوكونيوكون
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
4
يضاف الشانتيريل ويتبل قليلا بالملح والفلفل ويطهى على نار عالية إلى حد ما مع التحريك حتى يجف ويصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
جبنة تاليجيوجبنة تاليجيو
فطر شانتيريلفطر شانتيريل
5
يضاف الثوم ويطهى مع التحريك بشكل متكرر ، حتى تفوح رائحته ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
6
انقل الشانتيريل إلى طبق.
المكونات سوف تحتاج
فطر شانتيريلفطر شانتيريل
7
يضاف مرق الفطر إلى المقلاة ويغلى حتى ينخفض إلى 1 كوب ، حوالي 10 دقائق. أعد الشانتيريل إلى المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
فطر شانتيريلفطر شانتيريل
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
8
في قدر كبير من الماء المغلي المملح ، طهي الهليون حتى العطاء تقريبا ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
الزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهنالزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
9
إزالة من الحرارة والغطاء.
10
يتبل السلمون بالملح والفلفل. في مقلاة كبيرة وعميقة ، سخني زيت الزيتون النقي حتى يلمع.
المكونات سوف تحتاج
جبنة تاليجيوجبنة تاليجيو
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
11
يضاف السلمون ويطهى على نار معتدلة لمدة 3 دقائق. باستخدام ملعقة ، اقلب الشرائح بعناية واتركها على نار خفيفة حتى تنضج تماما ، لمدة 3 دقائق أطول.
المكونات سوف تحتاج
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
12
يغلى الشانتيريل في الغليان ويرفع عن النار.
المكونات سوف تحتاج
فطر شانتيريلفطر شانتيريل
13
إضافة الزعتر وخفقت فيالزبدة ، 1 ملعقة كبيرة في وقت واحد. يتبل بالملح والفلفل. تسكب الصلصة في أوعية ضحلة دافئة. ضعي شرائح سمك السلمون في كل وعاء ، واسكبي أكلة البصل الثلاثة بجانبها وزينيها بالهليون.
المكونات سوف تحتاج
جبنة تاليجيوجبنة تاليجيو
شرائح سمك السلمونشرائح سمك السلمون
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
قوالب الكعكقوالب الكعك
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

شاردونيه, بينوت نوير, وسوفيجنون بلان هي أفضل اختياراتي لسمك السلمون. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. يمكنك تجربة تينوتا دي نوزول لو برونيش شاردونيه. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.2 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 12 دولار للزجاجة الواحدة.
تينوتا دي نوزول لو برونيش شاردونيه
تينوتا دي نوزول لو برونيش شاردونيه
نوزول لو برونيش هو تعبير أنيق ومميز لمجموعة شاردونيه ، مع باقة نظيفة وعطرة من الفواكه البيضاء والاستوائية يقابلها الفروق الدقيقة في الخبز المحمص. على الحنك ، يظهر توازنا رائعا لنضج الفاكهة يؤكده الحموضة الطازجة وهيكل الجسم المتوسط ، مع انطباع عام بالتعقيد الدقيق. تتكرر هذه في النهاية النظيفة والمستمرة ، والتي تنتهي بنبرة لذيذة خفية.