ريكوتا دان كلوجر محلية الصنع مع البيض المخبوز وصلصة الطماطم
الريكوتا محلية الصنع دان كلوغر مع البيض المشوي وصلصة الطماطم قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 2.31 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 780 سعرة حرارية, 26 جرام بروتين، و 64 جرام دهون كل. هذه الوصفة محبوبة من قبل 91 من عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط رقائق الفلفل الحار والريحان والحليب وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل كريم الثقيلة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع عواصف ثلجية محلية الصنع مع بيض زبدة الفول السوداني من ريس كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وبدائي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة جيدة. حاول بيض مخبوز بصلصة الطماطم مع جبنة الريكوتا, عشاء الليلة: بيض في المطهر (بيض مخبوز في صلصة الطماطم)، و اسباجيتي مخبوزة مع صلصة الطماطم والريكوتا لوصفات مماثلة.
تعليمات
صب الحليب والقشدة في قدر متوسطة الحجم (السائل يجب أن يأتي أقل من نصف الطريق حتى الجانب من وعاء).
يسخن على نار خفيفة مع التحريك باستمرار حتى يسجل 170 دولارا فهرنهايت على مقياس حرارة قراءة فوري.
أضف ملح الكوشر حسب الرغبة.
يضاف عصير الليمون ويحرك المزيج برفق.
يجب أن يبدأ الخليط على الفور في تكوين خثارة صغيرة. توضع جانبا وتترك للراحة لمدة 10 دقائق.
خط مصفاة شبكة غرامة مع القماش القطني ووضع على وعاء متوسط.
صب خليط الحليب في مصفاة والسماح لاستنزاف لمدة 20 دقيقة. يجب أن ينتهي بك الأمر مع ما بين 1 و 2 كوب من الريكوتا الطازجة. توضع جانبا أثناء تحضير الصلصة.
انقلي الطماطم إلى وعاء كبير واهرسيها مع هراسة البطاطس حتى تسحق.
سخني زيت الزيتون في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة حتى تلمع.
يضاف الثوم ويطهى مع التحريك بشكل متكرر ، حتى يصبح طريا وعطريا ، حوالي 1 دقيقة.
يضاف البصل ويطهى مع التحريك بشكل متكرر ، حتى يصبح طريا تماما ولكن ليس بنيا ، حوالي 4 دقائق إجمالا.
أضف الطماطم وزاد الحرارة إلى درجة عالية. يغلى المزيج ، ثم يترك على نار خفيفة ويطهى مع التحريك بشكل متكرر ، حتى يتم تقليله إلى 3 أكواب ، حوالي 8 دقائق. يتبل بالملح حسب الرغبة ، ثم يحرك الريحان.
للتجميع: اضبط رف الفرن على الوضع الأوسط السفلي وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 400 دولار فهرنهايت.
انقلي صلصة الطماطم إلى مقلاة سوت مستقيمة مقاس 12 بوصة. اكسر البيض مباشرة على سطح الصلصة ثم أضف الريكوتا في حجم ملعقة كبيرة حول البيض. يتبل البيض بالملح.
ضعي الغطاء على المقلاة واخبزيها حتى ينضج البيض ولكن صفار البيض لا يزال سائلا ، حوالي 8 دقائق (افحصه كل بضع دقائق حتى ينضج). أخرجي القدر بعناية من الفرن ورشي الجبن المبشور وأوراق الريحان الممزقة ورقائق الفلفل الحار. يتبل بملح البحر الخشن والفلفل الأسود المطحون الطازج.
رشي المزيد من زيت الزيتون البكر الممتاز وقدميه.