ريزوتو مع الطماطم والذرة والريحان
أكلة مع الطماطم والذرة والريحان هو خالي من الغلوتين الطبق الرئيسي. ل Serving 1.62 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 385 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون كل. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. إذا كان لديك جبن بارميزان ونبيذ وملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 46%، وهو صلب. حاول ريزوتو مع الذرة والريحان, ريزوتو الطماطم والريحان، و أكلة الذرة والهليون والريحان والشعير لوصفات مماثلة.
تعليمات
يمزج الماء والحليب في قدر أو قدر متوسط الحجم ، ويسخن الماء والحليب على نار هادئة. حافظ على المقلاة على نار خفيفة.
تذوب الزبدة في طاجن كبير أو مقلاة على نار متوسطة عالية.
يضاف البصل ويطهى لمدة 3 إلى 4 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
يضاف الثوم والأرز ويقلب باستمرار لمدة 1 دقيقة.
يضاف النبيذ الأبيض ويقلب حتى يمتص تماما.
ابدأ بإضافة خليط الحليب والماء الساخن 1/2 كوب في المرة الواحدة مع التحريك بشكل متكرر. انتظر حتى يتم امتصاص كل إضافة بالكامل تقريبا قبل إضافة الإضافة التالية. عندما ينضج الأرز لمدة 15 دقيقة ويتم دمج معظم السائل ، أضيفي حبات الذرة والطماطم مع نهاية خليط الحليب والماء. يطهى مع التحريك بشكل متكرر حتى يصبح الأرز طريا ولكنه لا يزال مطاطيا قليلا.
يجب أن يستغرق الريزوتو من 18 إلى 20 دقيقة من الطهي معا. أضيفي جبنة البارميزان ومعظم الريحان والملح والفلفل. يسكب الريزوتو على الأطباق مباشرة ، ويوضع فوقها خيوط الريحان المتبقية ، ويقدم.