ريزوتو الطماطم والذرة
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من وصفات البحر الأبيض المتوسط إلى مجموعتك، فقد تكون Tomato 'n' Corn Risotto وصفة يجب عليك تجربتها. مشاهدة الرقم الخاص بك؟ تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين على 319 سعرة حرارية و11 جرامًا من البروتين و11 جرامًا من الدهون لكل وجبة. مقابل 1.62 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 21% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 5 أشخاص. وهي تعمل بشكل جيد كمقبلات. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إذا كان لديك جبن البارميزان وأوراق الريحان والماء وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك تحضيرها. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 50 دقيقة. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 62%. هذه النتيجة قوية. جرب ريزوتو الذرة والطماطم المحمصة، ريزوتو الطماطم والذرة المجففة بالشمس، وريسوتو الذرة الحلوة للحصول على وصفات مماثلة.
تعليمات
في قدر كبيرة، سخني الماء والحليب والمرق. ابق دافىء.
في مقلاة كبيرة، يشوح البصل في الزبدة حتى يذبل.
أضف الثوم. طهي لمدة دقيقة واحدة أطول.
أضف الأرز. يُطهى ويُحرَّك لمدة 2-3 دقائق. أضيفي كوبًا واحدًا من خليط الماء الساخن. يُطهى ويُحرَّك حتى يمتص كل السائل.
يُضاف خليط الماء المتبقي، نصف كوب في كل مرة، مع التحريك باستمرار. السماح للسائل بالامتصاص بين الإضافات. اطبخي حتى يصبح الريسوتو كريميًا ويصبح الأرز طريًا تقريبًا. (مدة الطهي حوالي 20 دقيقة). أضيفي المكونات المتبقية. الحرارة من خلال.
النبيذ الموصى به: شيانتي, فيرديكيو, تريبيانو
ريسوتو في القائمة؟ حاول الاقتران مع Chianti وVerdicchio وTrebbiano. يعرف الإيطاليون الطعام ويعرفون النبيذ. Trebbiano وVerdicchio هما نبيذ أبيض إيطالي يتناسب بشكل جيد مع الأسماك واللحوم البيضاء، في حين أن Chianti هو نبيذ إيطالي أحمر رائع للأطباق الثقيلة والأكثر جرأة. يبدو فندق Antinori Villan Antinori Chianti Classico Riserva الحاصل على تصنيف 4.6 من أصل 5 نجوم بمثابة مباراة جيدة. يكلف حوالي 36 دولارا للزجاجة الواحدة.
أنتينوري فيلا أنتينوري شيانتي كلاسيكو ريسيرفا
تم تصنيع Villa Antinori Chianti Classico Riserva لعام 2010 من 90% سانجيوفيز و10% ميرلوت، وهو ذو لون أحمر ياقوتي كثيف مع روائح الفواكه والتوابل. اللمسات الخفيفة من تعتيق البلوط تؤكد على رائحة الكرز والتوت الأحمر التي تعتبر نموذجية لعنب سانجيوفيز. تتناغم نكهات النبيذ في الحنك مع العفص المتوازن والناضج. اللمسة النهائية الدائمة نابضة بالحياة مع معادن مبهجة، وهي نموذجية لـ Chianti Classico.