وصفاتمجلة
صعوبةبجد
جاهز55 الدقائق
حصص5
نقاط الصحة5
أطباق خالية من الغلوتينالنباتية
المأكولاتأطباق منطقة البحر الأبيض المتوسطالوصفات الإيطاليةأوروبية
الوجبات الغذائيةالنباتي الذي يتناول البيض ومنتجات الألبان
أنواع الأطباقطبق جانبيأطباق الأنتيباستيمقبلاتالوجبات الخفيفةمقبلات الأنتيباستو
تيراميسو التوت
المقبلات الإيطالية للحفلات
بيتزا السلمون المدخن والطماطم
كروستيني يوناني
بيتزا تاكو لذيذة للأطفال
بروشتا الكرز السويسري
بيتزا تاكو
معكرونة بريمافيرا
صلصة بيتزا منزلية الصنع
دجاج بارميزان بالميكروويف
وصفات ذات صلة
2 صباحًا - تناول الوجبات الخفيفة
البطاطا الحلوة المهروسة
سلطة خضراء مشكلة
طعام للآلهة الجزء الثاني
مجلة

ريزوتو الذرة الحلوة والزعفران

ريزوتو الذرة الحلوة والزعفران
يمكن أن تكون ريزوتو الذرة الحلوة والزعفران هي الوصفة النباتية الخالية من الغلوتين والبيض واللاكتو التي كنت تبحث عنها. مقابل 2.09 دولار لكل وجبة ، تحصل على مقبلات تكفي لخمسة أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 462 سعرة حرارية ، و10 جرام من البروتين ، و 26 جرام من الدهون . 1 شخص كانوا سعداء بتجربة هذه الوصفة. إنها وصفة ميسورة التكلفة لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. توجه إلى المتجر واشتري أرز أربوريو وكريمة الخفق الثقيلة ومرق الدجاج الإضافي وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 55 دقيقة . مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، تحصل هذه الوصفة على درجة 31% ، وهو أمر سيء إلى حد ما. وصفات مماثلة هي ريزوتو الذرة المحمصة والزعفران ، ريسوتو خالي من الغلوتين: ريزوتو الزعفران مع أو بدون النبيذ ، وريسوتو الذرة الحلوة .

تعليمات

1
قطع الذرة من الكيزان. في مقلاة كبيرة، ذوبي 3 ملاعق كبيرة من الزبدة على نار متوسطة. أضيفي الذرة والملح والفلفل وربع كوب مرق. يُطهى ويُحرَّك لمدة 3-5 دقائق أو حتى تنضج الذرة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
2
إزالة من المقلاة وتوضع جانبا؛ ابق دافىء.
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
3
في قدر كبيرة، يُسخن الزعفران والمرق المتبقي؛ ابق دافىء.
المكونات سوف تحتاج
الزعفرانالزعفران
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
4
في نفس المقلاة، يشوح البصل في الزيت و3 ملاعق كبيرة من الزبدة حتى يذبل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
5
أضف الثوم. طهي لمدة دقيقة واحدة أطول.
المكونات سوف تحتاج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
6
أضف الأرز. يُطهى ويُحرَّك لمدة 2-3 دقائق. خفض الحرارة. ضجة في النبيذ. يُطهى ويُحرَّك حتى يمتص كل السائل.
المكونات سوف تحتاج
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
7
يُضاف المرق الدافئ، نصف كوب في كل مرة، مع التحريك المستمر والسماح للسائل بامتصاصه بين الإضافات. قم بالطهي حتى يصبح الريزوتو كريميًا ويصبح الأرز طريًا تقريبًا (مدة الطهي حوالي 20 دقيقة).
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
8
أضيفي الكريمة وخليط الذرة المحفوظة والزبدة المتبقية. طهي ويقلب حتى يسخن من خلال.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم
من 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمرمن 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمر
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
9
يرش بالريحان.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
10
يخدم على الفور.

النبيذ الموصى به: شيانتي, فيرديكيو, تريبيانو

تعتبر Chianti وVerdicchio وTrebbiano من أفضل اختياراتي للريسوتو. يعرف الإيطاليون الطعام ويعرفون النبيذ. Trebbiano وVerdicchio هما نبيذ أبيض إيطالي يتناسب بشكل جيد مع الأسماك واللحوم البيضاء، في حين أن Chianti هو نبيذ إيطالي أحمر رائع للأطباق الثقيلة والأكثر جرأة. يبدو أن Tenuta di Capraia Chianti Classico الحاصل على تصنيف 4.6 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 18 دولارا للزجاجة الواحدة.
تينوتا دي كابرايا شيانتي كلاسيكو
تينوتا دي كابرايا شيانتي كلاسيكو
Chianti Classico Tenuta di Capraia هو نبيذ ذو تعقيد وبنية مثالية. لون أحمر ياقوتي مع مسحة بنفسجية. رائحة مكثفة وغنية، خمرية، مدفوعة بالفواكه. روائح الكرز اللطيفة، المنعشة والمتوازنة بشكل جيد مع لمحات من التانين الحيوي المتكامل.
2 صباحًا - تناول الوجبات الخفيفة
لحم خنزير محشو بصلصة الكشمش
البطاطا الحلوة المهروسة
سلطة خضراء مشكلة
بارات الليمون الكلاسيكية
كعكات صغيرة بالقرفة
فطيرة الآيس كريم المذهلة
دجاج مشمس مع أرز
مربعات اللحم والبطاطس
بيض فو يونغ مع الصلصة