ريب آي مشوي مع الطماطم وصلصة بوبلانو تشيلي
قد يكون ضلع العين المشوي مع الطماطم وصلصة بوبلانو تشيلي هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مقابل 6.13 دولارًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 34% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة على 711 سعرة حرارية و48 جرامًا من البروتين و54 جرامًا من الدهون. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. كان 12 شخصًا سعداء بتجربتهم لهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و50 دقيقة. إنه مثالي للرابع من يوليو. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان والكيتون. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. توجه إلى المتجر واحصل على بذور الشمر، وملح الكوشير، والفلفل الحار، وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. مع حصوله على نسبة 82%، يعد هذا الطبق رائعًا. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: ضلع عين مشوي مع الطماطم وصلصة بوبلانو تشيلي، وضلع عين مشوي مع سلطة الطماطم وصلصة تشيمي تشوري، وضلع عين مشوي مع سلطة الطماطم وصلصة تشيمي تشوري.
تعليمات
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
ضع الفلفل الحار مباشرة فوق لهب الغاز أو ضعه على الشواية حتى يصبح لونه أسود من جميع الجوانب وينضج لمدة 5 إلى 6 دقائق.
ضع الفلفل الحار المحمص في وعاء. قم بتغطيتها واتركها بالبخار لمدة 10 إلى 15 دقيقة. قشر الفلفل الحار.
قطع السيقان، وقطع الفلفل الحار بالطول إلى نصفين، واكشط أي بذور. قطع الفلفل الحار تقريبًا.
يُمزج الأوريجانو وبذور الشمر والفلفل الأحمر المطحون في الهاون. طحن باستخدام مدقة إلى مسحوق خشن.
سخني زيت الزيتون في مقلاة متوسطة على نار متوسطة.
يُضاف خليط الأعشاب ويُحرَّك حتى تفوح رائحته ويغلي الزيت لمدة دقيقة إلى دقيقتين.
أضيفي الثوم وقومي بالتقليب لمدة 30 ثانية.
أضيفي الطماطم المهروسة والمرق ومعجون الطماطم والبوبلانوس المفروم. يُغلى المزيج على نار خفيفة مع الخفق حتى يمتزج. خففي الحرارة إلى درجة منخفضة واتركيها على نار خفيفة لمدة 5 دقائق لتمتزج النكهات. يتبل بالملح والفلفل.
لشرائح اللحم: في وعاء صغير، اخلطي نشا الذرة والملح والفلفل حتى يمتزجوا بالتساوي. افركي نصف ملعقة صغيرة من خليط التوابل على كل جانب من كل شريحة لحم لتغطيتها. رتبي شرائح اللحم على صينية الخبز ثم ضعيها في الفريزر لمدة 30 دقيقة.
قم بتسخين مقلاة شواء مضلعة (يفضل الحديد الزهر) على نار عالية لمدة 4 إلى 5 دقائق.
دهن المقلاة بالزيت. اطهي شرائح اللحم حتى يصبح الجزء السفلي مقرمشًا، لمدة 5 دقائق تقريبًا. اقلب شرائح اللحم واطهيها مرة أخرى حتى يصبح الجزء السفلي قشريًا، ولكن يظل المركز متوسط النضج، لمدة 4 دقائق أطول تقريبًا.
انقل شرائح اللحم إلى طبق أو أطباق فردية.
دعونا نقف 5 دقائق. ملعقة الصلصة بجانبها.
النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون
يعمل Ribeye Steak بشكل جيد مع Pinot Noir و Merlot و Cabernet Sauvignon. بعد كل شيء، لحم البقر والنبيذ الأحمر مزيج كلاسيكي. بشكل عام، تتناسب شرائح اللحم الخالية من الدهون بشكل جيد مع اللون الأحمر الفاتح أو متوسط القوام، مثل بينوت نوير أو ميرلوت، بينما يمكن لشرائح اللحم الأكثر دهنًا التعامل مع اللون الأحمر الغامق، مثل كابيرنيت ساوفينون. يبدو أن The Iron Horse Wedding Cuvee الحاصل على تصنيف 4.1 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 39 دولارا للزجاجة الواحدة.
![كوفي زفاف الحصان الحديدي]()
كوفي زفاف الحصان الحديدي
هذه هي الشمبانيا الأكثر رومانسية لدى آيرون هورس. نحن نصفها بأنها خطيرة ولذيذة وسهلة الشرب، وفاكهة للأمام، وجافة وأنيقة، مع فقاعات صغيرة ونهاية طويلة رائعة.