صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 15 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة40
مجلة

رولز لازانيا قصيرة الضلع

5
4
3
2
1
رولز لازانيا قصيرة الضلع

رولز لازانيا قصيرة الضلع

شورت ريب لازانيا رولز هو الطبق الرئيسي في منطقة البحر الأبيض المتوسط. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 55 جرامًا من البروتين، و61 جرامًا من الدهون، وإجمالي 1030 سعرة حرارية. تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص. مقابل 6.3 دولار لكل وجبة، تغطي هذه الوصفة 47% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. قام عدد قليل من الأشخاص بإعداد هذه الوصفة، وقد قال 80 شخصًا أنها وصلت إلى المكان الصحيح. إذا كان لديك بصل وحليب وجبن موزاريلا وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك تحضيرها. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 4 ساعات و15 دقيقة. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 92%. هذه النتيجة رائعة. جرب شورت ريب لازانيا رولز، شورت ريب لازانيا رولز، شورت ريب بورغينيون لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
2
بالنسبة للأضلاع: في فرن هولندي كبير أو قدر ثقيل القاع، سخني الزيت على نار متوسطة إلى عالية. نتبل الضلوع بملعقتين صغيرتين من الملح وملعقة صغيرة من الفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
3
أضف الضلوع إلى المقلاة واطهيها حتى تصبح بنية اللون، لمدة 4 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
4
إزالة الأضلاع وتوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
5
أضيفي البصل والثوم وإكليل الجبل. يتبل بالملح والفلفل. يُطهى حتى يصبح البصل شفافًا وناعمًا، لمدة 5 دقائق تقريبًا. زيادة الحرارة إلى عالية.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
6
أضف النبيذ واكشط القطع البنية التي تلتصق بقاع المقلاة بملعقة خشبية.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
7
أضف مرق اللحم البقري والأضلاع إلى المقلاة. ااتي بالخليط لنغليه. خففي الحرارة حتى ينضج، ثم غطي المقلاة، واطهيه حتى يصبح اللحم طريًا جدًا، لمدة 2 1/2 إلى 3 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
قطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
8
قم بإزالة الضلوع واتركها جانباً حتى تبرد بدرجة كافية للتعامل معها، حوالي 20 دقيقة. تخلصي من العظام وسائل الطبخ. باستخدام شوكتين، قم بتقطيع اللحم إلى قطع بطول 2 بوصة (للحصول على حوالي 2 1/4 كوب من اللحم المبشور).
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
9
لتحضير الحشوة: في قدر متوسطة الحجم ذات قاع ثقيل، ضعي الحليب والكريمة حتى يغلي على نار متوسطة. خفض الحرارة إلى منخفضة.
المكونات سوف تحتاج
من 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمرمن 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمر
3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
10
أضيفي الجبن واخفقي حتى تذوب وتصبح الصلصة ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
11
ارفعي المقلاة عن النار وأضيفي السبانخ والريحان والثوم.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليدملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليد
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
12
ضعي اللحم المقطع في وعاء متوسط الحجم ثم اسكبي فوقه خليط السبانخ.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليدملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليد
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
13
اضف الملح والفلفل. باستخدام الشوكة، اخلطي المكونات حتى تمتزج. تذوقي واضبطي التتبيلة بالملح والفلفل إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
بصل أصفر مقشر ومبشوربصل أصفر مقشر ومبشور
14
يُغلى قدر كبير من الماء المملح على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
15
أضيفي المعكرونة واطهيها حتى تصبح طرية ولكن لا تزال متماسكة عند اللدغة، مع التحريك من حين لآخر لمدة 8 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
16
يصفى ويوضع جانبا.
17
ضعي رف الفرن في وسط الفرن. سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. ادهني طبق خبز زجاجي مقاس 9 × 13 بوصة بالزبدة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل أحمر مقطع إلى ثلاثة أجزاءفلفل أحمر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام
18
يُوزّع كوب واحد من صلصة المارينارا في قاع طبق الخبز المُجهز.
المكونات سوف تحتاج
1 سجل (4 أونصات) جبن الماعز1 سجل (4 أونصات) جبن الماعز
فلفل أربولفلفل أربول
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
19
ضعي 4 قطع من الشعرية بشكل مسطح على سطح عمل جاف.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
20
يُوزّع ربع إلى ثلث كوب من خليط الحشوة بالتساوي على طول كل معكرونة.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
فلفل أربولفلفل أربول
21
قم بلفها ووضع جانب التماس لأسفل في طبق الخبز. كرر ذلك مع بقية المعكرونة والحشوة لعمل 12 لفة لازانيا. تُسكب صلصة المارينارا المتبقية في الأعلى وتُرش بالبارميزان.
المكونات سوف تحتاج
1 سجل (4 أونصات) جبن الماعز1 سجل (4 أونصات) جبن الماعز
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
حلوى لايف سيفرزحلوى لايف سيفرز
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
22
يُرش زيت الزيتون ويُخبز في الفرن حتى تسخن لفائف اللازانيا ويبدأ الجبن في التحول إلى اللون البني، لمدة 25 دقيقة تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
حلوى لايف سيفرزحلوى لايف سيفرز
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام

المكونات

4801 رطل مافالدي طازج إذا أمكنقطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار828فلفل هابينروالزبيب الذهبي، مطحون خشنًاالزبيب الذهبي، مطحون خشنًا1الخضروات (مثل السبانخ)فلفل أسود مطحون طازج ، بالإضافة إلى توابل إضافيةفلفل أسود مطحون طازج ، بالإضافة إلى توابل إضافية1أوريو محشو مزدوجفلفل أسود مطحون طازج ، بالإضافة إلى توابل إضافيةفلفل أسود مطحون طازج ، بالإضافة إلى توابل إضافية6الروبيان والأوردةزبدة ، لتشحيم طبق الخبززبدة ، لتشحيم طبق الخبز6فلفل هابينروالريحان الطازج المفرومالريحان الطازج المفروم6فلفل هابينروالريحان الطازج المفرومالريحان الطازج المفروم8بوصةإكليل الجبل الطازجإكليل الجبل الطازج283فلفل هابينروpacket frozen spinach, thawed, drained, and squeezed of excess liquidpacket frozen spinach, thawed, drained, and squeezed of excess liquid2القرنفلثوم مفرومثوم مفروم4القرنفلثوم مقشر ومحطمثوم مقشر ومحطم1191 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)1أوريو محشو مزدوجملح كوشير ، زائد إضافي للتوابلملح كوشير ، زائد إضافي للتوابل2الخضروات (مثل السبانخ)ملح كوشير ، زائد إضافي للتوابلملح كوشير ، زائد إضافي للتوابل283فلفل هابينرو12 lasagna noodles (about12 lasagna noodles (about709فلفل هابينرو1 سجل (4 أونصات) جبن الماعز1 سجل (4 أونصات) جبن الماعز1831 رطل مافالدي طازج إذا أمكن3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر2القشرة: فتات بسكويت غراهامشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك6الروبيان والأوردةزيت الزيتون ، للرذاذزيت الزيتون ، للرذاذ1بصل مفروم تقريبابصل مفروم تقريبا50فلفل هابينروالبارميزان المبشور الطازجالبارميزان المبشور الطازج170فلفل هابينرو1/2 كوب مبشور بيكورينو رومانو1/2 كوب مبشور بيكورينو رومانو4721 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الاحمر ، مثل بينوت نويرالنبيذ الاحمر ، مثل بينوت نوير113فلفل هابينروكوب جبن موزاريلا تمزيقهكوب جبن موزاريلا تمزيقه

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون

لحم البقر القصير الضلوع في القائمة؟ حاول الاقتران مع بينوت نوير وميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون. لحم البقر والنبيذ الأحمر مزيج كلاسيكي. بشكل عام، تتناسب قطع اللحم البقري قليلة الدهن بشكل جيد مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط، مثل بينوت نوير أو ميرلوت، في حين أن القطع الأكثر دهنًا يمكن أن تتعامل مع اللون الأحمر الغامق، مثل كابرنيه سوفينيون. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو ONEHOPE Reserve Pinot Noir Wine. لديها 4.1 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 25 دولارًا.
ONEHOPE احتياطي بينوت نوير النبيذ
ONEHOPE احتياطي بينوت نوير النبيذ
الكرز الأسود الناضج | كولا | فخم | فانيلا
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا