روجيلاش ثلاث طرق
هذه الوصفة تجعل 60 حصص مع 71 سعرة حرارية, 0 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون كل. ل 15 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 1% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة محبوبة من قبل 7 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط نصفين البقان, رقائق الشوكولاته بارفي, القرفة المطحونة, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 8%. هذه النتيجة قابلة للتحسين. حاول روجيلاخ, روجيلاخ، و روجيلاخ لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع المارجرين والجبن الكريمي والدقيق وسكر الحلوانيين في وعاء الخلاط أو محضر الطعام المزود بشفرة معدنية أو خلاط الوقوف مع مجداف واخلط حتى يأتي العجين معا. يمكنك أيضا خلط العجين معا باليد بملعقة خشبية في وعاء كبير.
تقسم العجينة إلى نصفين وتلف كل كرة بالبلاستيك وتتسطح. قم بتجميد 1 1/2 ساعة أو طوال الليل ثم أخرجه من الفريزر قبل نصف ساعة من الاستخدام. العجين جاهز لللف عندما يمكنك الضغط عليه برفق. إذا أصبح طريا جدا ، ضعه مرة أخرى في الفريزر حتى يتماسك.
سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت.
لطرح روجيلاتش ، ضع ورقة كبيرة من الرق على العداد.
يرش بعض الدقيق على الرق ، ويوضع أحد أقراص العجين على الرق ، ويرش مرة أخرى بالدقيق ، ثم يوضع فوقها ورقة ثانية من الرق.
المتداول على رأس الرق, طرح العجين ل 13 س 10 بوصة. قشر الرق العلوي مرة أو مرتين أثناء التدحرج ورش المزيد من الدقيق على العجين.
قم بإزالة الرق العلوي ولكن احتفظ به لإعادة الاستخدام. هذا الجزء من العجين جاهز الآن لملئه بواحدة من ثلاث حشوات ، أو حشوة أخرى من اختيارك.
بعد ملء العجين ، أضعاف الجانبين الأيمن والأيسر (الجانبين قصيرة) من العجين 1/2 بوصة في اتجاه المركز للحفاظ على ملء الداخل. باستخدام الرق لمساعدتك ، قم بلف الجانب الطويل من الأعلى نحوك ، واعمل ببطء ولف بإحكام قدر الإمكان.
ضع الرق الذي استخدمته فوق العجينة عند لفها لتبطين ورقة ملفات تعريف الارتباط.
ضع الرغيف على ورقة البسكويت مع وضع التماس في الأسفل وتسطيح قليلا. كرر مع الرغيف الآخر.
اخبزيها لمدة 35 إلى 40 دقيقة ، أو حتى يبدأ الجزء العلوي في التحول إلى اللون البني.
السماح لتبرد ثم شريحة إلى قطع 1 بوصة. يمكن تجميدها. أفضل تجميد الأرغفة المخبوزة ثم تقطيعها عندما تكون جاهزة للتقديم.
قم بإذابة رقائق الشوكولاتة على الموقد أو في الميكروويف ، واخلطها كثيرا حتى تصبح الشوكولاتة ناعمة.
يرفع عن النار ويضاف الكريمة ويخلط جيدا. في حالة استخدام البقان ، ضعها في كيس بلاستيكي واسحقها باستخدام دبوس لف.
يوزع خليط الشوكولاتة بالتساوي على العجينة حتى الحواف ثم يرش بقطع البقان.
يوزع نصف مربى المشمش أو يحفظ بالتساوي على العجين.
يمزج السكر والقرفة في وعاء صغير ثم يرش نصفها فوق المربى.
يوزع مربى البرتقال على العجينة ويرش على الصنوبر.
يخزن مغطى بالبلاستيك أو في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة خمسة أيام أو يتجمد لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر.
أعيد طبعها بإذن من الكوشر
بيكر بواسطة بولا شوير ، Brand 2010 برانديز