صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 40 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة19
مجلة

روبيان سكامبي مغطى بالبطاطس

روبيان سكامبي مغطى بالبطاطس
هل تحتاج إلى مقبلات خالية من الغلوتين؟ يمكن أن تكون بطاطس الروبيان سكامبي المغطاة وصفة رائعة يمكنك تجربتها. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 8 جرام من البروتين و8 جرام من الدهون وإجمالي 249 سعرة حرارية. تكفي هذه الوصفة 10 أشخاص. مقابل 92 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 13% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص كانوا سعداء بتجربة هذه الوصفة. توجه إلى المتجر واشتري الكريمة وعصير الليمون وزيت الزيتون وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. إنها وصفة مناسبة جدًا للميزانية لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و40 دقيقة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 75%، وهي درجة قوية. تشمل الوصفات المماثلة جمبري سكامبي مغطى بسمك فيليه، وبطاطا حلوة مخبوزة مغطاة بنقانق دجاج التفاح والتفاح والبطاطس المخبوزة مغطاة بالدجاج بالكريمة، والروبيان بطريقتين: جمبري مشوي بصلصة الصويا مع سلطة السبانخ وScampi على الطريقة الجديدة.

تعليمات

1
فرك وثقب البطاطس. فرك بالزيت والملح.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
رفيع-رفيع-
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
2
مكان على ورقة الخبز.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
3
تُخبز على حرارة 400 درجة لمدة ساعة أو حتى تنضج. بارد قليلا؛ قطعي شريحة رفيعة من أعلى كل حبة بطاطس وتخلصي منها. استخرجي اللب، واتركي قشرة رقيقة.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
4
في وعاء كبير، اهرسي اللب مع الكريمة الحامضة، الكريمة الثقيلة، الثوم، البقدونس، الفجل والملح حتى تمتزج المكونات. ملعقة في قذائف البطاطس. ابق دافىء.
المكونات سوف تحتاج
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
1 لفتة صغيرة مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة1 لفتة صغيرة مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
ثوم جويا®ثوم جويا®
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
5
في مقلاة كبيرة، اقلي الثوم بالزيت لمدة دقيقة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
6
أضف الجمبري. يُطهى الروبيان لمدة دقيقة واحدة على كل جانب.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
7
أضف البقدونس وعصير الليمون والنبيذ أو المرق والملح. يُطهى لمدة 2-3 دقائق أطول أو حتى يتحول الروبيان إلى اللون الوردي. ضعي فوق كل حبة بطاطس جمبريًا. رذاذ مع المرق عموم.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري

النبيذ الموصى به: استرلينيا بلان, ريسلينغ, بينوت غريجيو

يعمل الروبيان جيدًا مع Sauvignon Blanc وRiesling وPinot Grigio. يعمل هذا النبيذ الأبيض المقرمش بشكل جيد مع الجمبري المحضر بعدة طرق، سواء مشوي أو مقلي أو في صلصة الثوم.
توم إيدي تينز ساوفيجنون بلانك
توم إيدي تينز ساوفيجنون بلانك
تلميحات من الصفات العشبية الكلاسيكية لمارلبورو ساوفيجنون تكمل الخصائص المعقدة الأخرى للجريب فروت والكمثرى البيضاء والعشب الأخضر وعنب الثعلب. يتم تعزيز روائح النبيذ المكثفة على الحنك بمعادن خفية وحموضة شهية. اللمسة النهائية المركزة واضحة ونظيفة وطويلة الأمد. يتناسب مذاق النبيذ بشكل مثالي مع مجموعة متنوعة من الأطعمة (مثل المحار الطازج!) ولكن يمكن الاستمتاع به بسهولة في يوم صيفي حار. هتافات!