صعوبةعادي
جاهز25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة9
مجلة

رانتشيروس هويفوس

رانتشيروس هويفوس
قد تكون Huevos Rancheros مجرد الوصفة المكسيكية التي تبحث عنها. مشاهدة الرقم الخاص بك؟ تحتوي هذه الوصفة النباتية للبيض واللاكتو على 507 سعرة حرارية و23 جرامًا من البروتين و31 جرامًا من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 4 أشخاص وتكلف 1.49 دولارًا لكل وجبة. قام شخصان بإعداد هذه الوصفة، وقال 14 شخصًا إنها وصلت إلى المكان الصحيح. إنه يعمل بشكل جيد كوجبة إفطار غير مكلفة إلى حد ما. توجه إلى المتجر واشتري رقائق التورتيلا والكريمة والملح والفلفل وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 25 دقيقة. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 55%. هذه النتيجة قوية. وصفات مماثلة هي Huevos Rancheros (بيض Rancheros)، Huevos Rancheros، وHuevos Rancheros.

تعليمات

1
سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام
2
قم بقطع الحافة الخارجية لكل تورتيلا ثم قم بإزالتها بحيث تتناسب التورتيلا بشكل مريح مع أكواب المافن المصنوعة من القصدير.
المكونات سوف تحتاج
فطائر دجاج نباتية مجمدةفطائر دجاج نباتية مجمدة
المعدات التي سوف تستخدمها
16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي
3
دهن جانبي التورتيلا بخفة بالزبدة المذابة ورشها بالملح. اضغط على خبز التورتيلا في قالب المافن، لتكوين أكواب صغيرة من خبز التورتيلا.
المكونات سوف تحتاج
فطائر دجاج نباتية مجمدةفطائر دجاج نباتية مجمدة
1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي
4
في وعاء صغير، اخلطي نصف الصلصة مع الفاصوليا السوداء وتبليها بالملح والفلفل. ضعي ملعقة كبيرة ممتلئة من خليط الفاصوليا السوداء في كل كوب تورتيلا. اكسر بيضة في كل كوب من الأكواب الثمانية.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
2 كوب دجاج (حوالي 6 قطع من لحم الخاصرة المجمد)2 كوب دجاج (حوالي 6 قطع من لحم الخاصرة المجمد)
فطائر دجاج نباتية مجمدةفطائر دجاج نباتية مجمدة
أسنان من العجوةأسنان من العجوة
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
5
اخبزيها حتى تنضج قليلاً، حوالي 8 دقائق. ضعي فوقها الجبن، ثم غطيها بورق الألمنيوم، ثم اخبزيها لمدة 6 إلى 7 دقائق إضافية. للتقديم، ضعي الكريمة الحامضة والصلصة المتبقية فوق البيض.
المكونات سوف تحتاج
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
أسنان من العجوةأسنان من العجوة
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
المعدات التي سوف تستخدمها
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام

النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

يعد Sparkling Wine وPinot Noir وRiesling من الخيارات الرائعة لـ Huevos Rancheros. حتى لو لم تكن تصنع الميموزا، فإن النبيذ الفوار رائع مع البيض لسببين. أولاً، إذا كنت تتناول البيض في وقت مبكر من اليوم، فإن النبيذ الفوار يحتوي على كمية أقل من الكحول. ثانيًا، فهو ينظف الحنك، وهو أمر مهم حيث من المعروف أن صفار البيض يغلف الحنك. يبدو أن Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut مع تصنيف 4.3 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 34 دولارا للزجاجة الواحدة.
بيرلوتشي فرانسياكورتا '61 بروت إضافي
بيرلوتشي فرانسياكورتا '61 بروت إضافي
يعد Extra Brut '61 بمثابة تكريم لميلاد Franciacorta في عام 1961 - وهو العام الذي أنتج فيه Berlucchi أول نبيذ فوار بهذه الطريقة الكلاسيكية. يقدم هذا التألق الممتع والحيوي فاكهة حمضية ولمسة نهائية نقية ونضرة. مزيج: 85% شاردونيه، 15% بينوت نيرو*إن ملصق Franciacorta '61 Extra Brut في طور التغيير. قد تتلقى أيًا من هاتين العلامتين الموضحتين أعلاه. لا يمكن طلب تسميات محددة.