صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة19
مجلة

راتاتوي مع البيض المقلي

راتاتوي مع البيض المقلي
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب راتاتوي مع البيض المقلي. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.03 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 396 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 32 جرام دهون. أعجب 209 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. مزيج من الطماطم والبيض والقرع الصيفي وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الألبان ونباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 84%. هذه النتيجة فائقة. وصفات مماثلة تشمل راتاتوي مع البيض المخفوق, بيض مخبوز وراتاتوي، و راتاتوي مع البيض المخبوز.

تعليمات

1
إرم الباذنجان المكعب مع رش جيد من الملح ، ضعه في مصفاة واتركه يصفى أثناء تحضير المكونات الأخرى.
المكونات سوف تحتاج
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
2
سخني 1/4 كوب زيت زيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية حتى تلمع.
المكونات سوف تحتاج
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
يضاف البصل والثوم ويطهى مع التحريك حتى يصبح طريا ، حوالي 6 دقائق ثم يشطف الباذنجان ويضاف إلى المقلاة. يطهى مع التحريك في كثير من الأحيان حتى يصبح الباذنجان بنيا ، حوالي 8 دقائق ثم يضاف الفلفل الأحمر والفلفل الأخضر والكوسا وأوراق الغار ورقائق الفلفل الأحمر ويستمر في الطهي حتى تبدأ الخضار في التليين ، حوالي 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زيت زيتون، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون (أفضل جودة) للرشزيت زيتون، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون (أفضل جودة) للرش
ربع كوب من الفلفل الأخضر المقطع، اختياريربع كوب من الفلفل الأخضر المقطع، اختياري
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
سكين حادهسكين حاده
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
تضاف الطماطم وتطهى مغطاة حتى تنضج جميع الخضار ويبدأ الخليط في التكاثف ، حوالي 12 دقيقة. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ويرفع عن النار. ضجة في نصف الريحان. قسم بين أربع أطباق تقديم.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
5
سخني الزيت المتبقي في مقلاة فارغة الآن على نار متوسطة عالية حتى تلمع.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
يضاف البيض ويقلى حتى يتماسك البياض ويصبح صفار البيض سائلا. أعلى كل لوحة مع والبيض ، ويتبل بالملح والفلفل ، ويرش مع الريحان المتبقية ، وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
(كيبلر)(كيبلر)
أصناف من الفطرأصناف من الفطر

المكونات

23 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًخبز مقرمش ، لتقديمه جنبا إلى جنبخبز مقرمش ، لتقديمه جنبا إلى جنب1( باذنجان)باذنجان صغير ، مقطع إلى مكعبات 1/2 بوصة (حوالي 2 كوبباذنجان صغير ، مقطع إلى مكعبات 1/2 بوصة (حوالي 2 كوب4قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالريحان الطازج المفرومالريحان الطازج المفروم4(يمكن أن يكون أو المقشود)فصوص ثوم متوسطة مفرومة ناعما (حواليفصوص ثوم متوسطة مفرومة ناعما (حوالي2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةفلفل أخضر مفروم (حواليفلفل أخضر مفروم (حوالي4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت الزيتون ، مقسمةزيت الزيتون ، مقسمة1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبصل صغير مفروم ناعما (حواليبصل صغير مفروم ناعما (حوالي2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةفلفل أحمر مفروم (حواليفلفل أحمر مفروم (حوالي1قرصةقرصة رقائق الفلفل الأحمرقرصة رقائق الفلفل الأحمر3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةكوسة أو قرع صيفي مفروم ناعما (حواليكوسة أو قرع صيفي مفروم ناعما (حوالي7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةطماطم متوسطة مفرومة (حواليطماطم متوسطة مفرومة (حوالي

النبيذ الموصى به: بوردو, الشمبانيا, بورجوندي أبيض

الفرنسية تعمل بشكل جيد مع بوردو ، الشمبانيا ، وبورجوندي الأبيض. النبيذ الفرنسي متنوع مثل الطعام الفرنسي ، لكنك نادرا ما تخطئ في تناول الشمبانيا. إذا كانت وجبتك تتطلب نبيذا أبيض، فيمكنك أيضا تجربة بورجوندي أبيض. للحصول على أحمر ، جرب مزيج بوردو الأحمر. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو شاتو لاروك بوردو سوبيريور. لديها 4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 17 دولار.
شاتو لاروك بوردو سوبيريور
شاتو لاروك بوردو سوبيريور
الظلام العقيق هوى في اللون. الفواكه الحمراء واللوز والبندق ، مع رائحة الفانيليا باهتة. يكشف الهجوم الحريري المخملي عن نكهة لطيفة ومركزة ذات بنية جيدة. نكهات الفواكه المجففة ، ومزيج من عرق السوس والملاحظات المحمصة.مزيج: 63 ٪ ميرلوت ، 32 ٪ كابيرنيت ساوفيجنون ، 5 ٪ كابيرنيت فرنك