صعوبةخبير
جاهز75 ساعة
حصص12
نقاط الصحة31
مجلة

ديك رومي مشوي بسيط مع مرق الديك الرومي الغني

ديك رومي مشوي بسيط مع مرق الديك الرومي الغني
قد يكون الديك الرومي المشوي البسيط مع مرق الديك الرومي الغني وصفة جيدة لتوسيع مجموعة الطبق الرئيسي. ل Serving 2.14 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 36% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 753 سعرة حرارية, 97 جرام بروتين، و 34 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 12. إذا كان لديك زبدة ، تركيا 1 ساعة ، الأسهم تركيا ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. لاستخدام ما يصل الزبدة غير المملحة هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الشوكولاتة بالحليب واللوز كحلوى. وسوف يكون ضرب في الخاص بك عيد الشكر حدث. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 75 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 72%. هذه النتيجة جيدة. حاول ديك رومي مشوي بسيط مع مرق الديك الرومي الغني, مرق الديك الرومي الغني، و مرق الديك الرومي الغني والحريري لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع رف الفرن في أدنى موضع وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 450 F ف. اشطف الديك الرومي من الداخل والخارج ، ثم اتركه حتى يجف.
المكونات سوف تحتاج
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
يرش تجاويف الديك الرومي والجلد بالملح والفلفل. أضعاف الرقبة الجلد تحت الجسم وآمنة مع أسياخ معدنية ، ثم التعادل أفخاذ جنبا إلى جنب مع سلسلة المطبخ وأجنحة الثنية تحت الجسم.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
أفخاذ الدجاجأفخاذ الدجاج
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
أجنحة الدجاجأجنحة الدجاج
المعدات التي سوف تستخدمها
خيوط المطبخخيوط المطبخ
أسياخ معدنيةأسياخ معدنية
3
ضعي الديك الرومي على الرف في مقلاة التحميص.
المكونات سوف تحتاج
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
المعدات التي سوف تستخدمها
تحميص عمومتحميص عموم
4
إضافة 1 كوب ماء لعموم ومشوي دون تغطية بالحساء ، وتناوب عموم في منتصف الطريق من خلال التحميص ، حتى ميزان الحرارة إدراجها في جزء سمين من الفخذين (اختبار كلا الفخذين ، لا تلمس العظام) يسجل 170 F و ، 2 1/4 إلى 2 3/4 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
مقلاةمقلاة
5
قم بإمالة الديك الرومي بعناية حتى تصل أي عصائر من داخل تجويف كبير إلى مقلاة التحميص ، ثم انقل الديك الرومي إلى طبق ، واحتفظ بالعصائر في مقلاة التحميص.
المكونات سوف تحتاج
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
المعدات التي سوف تستخدمها
تحميص عمومتحميص عموم
6
دع الديك الرومي يقف ، مكشوفا ، 30 دقيقة (سترتفع درجة حرارة لحم الفخذ إلى 180 F فهرنهايت).
المكونات سوف تحتاج
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
اللحوماللحوم
1
صب عصائر المقلاة من خلال منخل شبكي ناعم في كوب القياس (لا تنظف مقلاة التحميص) ، ثم تخلص من الدهون وتخلص منها. (في حالة استخدام فاصل الدهون ، صب العصائر عموم من خلال غربال في فاصل واسمحوا الوقوف حتى ترتفع الدهون إلى أعلى ، 1-2 دقائق. صب عصائر المقلاة بعناية من الفاصل إلى القياس ، مع التخلص من الدهون.)
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب قياسكوب قياس
تحميص عمومتحميص عموم
غربالغربال
2
تمتد تحميص عموم عبر 2 الشعلات ، ثم يضاف الماء كوب المتبقية وتحلل تحميص عموم عن طريق الغليان على نار عالية ، واثارة وكشط حتى بت البني ، 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
تحميص عمومتحميص عموم
3
صب من خلال غربال في كوب قياس يحتوي على عصائر عموم.
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب قياسكوب قياس
غربالغربال
مقلاةمقلاة
4
أضف ما يكفي من مرق الديك الرومي لعموم العصائر ليصل المجموع إلى 8 أكواب (إذا كان المخزون متجمدا ، قم بتسخينه لتسييله).
المكونات سوف تحتاج
الأسهمالأسهم
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
تذوب الزبدة في وعاء ثقيل 4 لتر ويقلب في الدقيق. يطهى الرو على نار معتدلة مع الخفق لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
6
يضاف خليط المرق في مجرى مائي ، ويخفق باستمرار لمنع الكتل ، ثم يغلى المزيج ، ويخفق من حين لآخر. ضجة في أي عصير تركيا المتراكمة على طبق ويترك على نار خفيفة 5 دقائق. يتبل المرق بالملح والفلفل ، ثم يضاف خل التفاح (حسب الرغبة).
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
خل التفاحخل التفاح
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
المرقالمرق
الأسهمالأسهم
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت