صعوبةخبير
جاهز5 ساعة, 15 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة40
مجلة

ديك رومي محشو باللحم الخنزير الريفي

ديك رومي محشو باللحم الخنزير الريفي
يمكن تحضير وصفة الديك الرومي المحشو بلحم الخنزير الريفي في حوالي 5 ساعات و15 دقيقة . تكفي هذه الوصفة 12 حصة تحتوي كل منها على 894 سعرة حرارية و 89 جرامًا من البروتين و 32 جرامًا من الدهون . مقابل 1.99 دولارًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 40% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. ستكون ناجحة في حفل عيد الشكر الخاص بك. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الرئيسي حقًا. وجد شخص واحد أن هذه الوصفة لذيذة ومُرضية. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من الديك الرومي والزعتر والخبز القديم وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. مقدمة لك من Taste of Home. بعد دراسة جميع الأمور، قررنا أن هذه الوصفة تستحق تقييمًا رائعًا بنسبة 68% . هذه النتيجة جيدة جدًا. وصفات مماثلة هي صدر ديك رومي مشوي مع حشو كريمة التوت البري والتفاح ، بطاطس ريفية ، ودجاج معلب بالبيرة، خضروات على الطريقة الريفية مع ثوم مشوي .

تعليمات

1
ضعي مكعبات الخبز في طبقة واحدة في صينية خبز مقاس 13 × 9 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
2/3 كوب زبدة مذابة ومقسمة2/3 كوب زبدة مذابة ومقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري
2
اخبزيها في درجة حرارة 325 درجة لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا بنيًا، مع التحريك من حين لآخر.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
3
ضعيها في وعاء كبير واتركيها جانبًا.
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
4
في مقلاة كبيرة، اطهي لحم الخنزير في الزبدة لمدة 5-10 دقائق أو حتى تصبح حوافه مقرمشة.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
قم بإزالتها باستخدام ملعقة مثقوبة ووضعها فوق مكعبات الخبز.
المكونات سوف تحتاج
2/3 كوب زبدة مذابة ومقسمة2/3 كوب زبدة مذابة ومقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
6
في المقلاة نفسها، قلّب البصل والكرفس والمريمية والزعتر والفلفل حتى تنضج الخضراوات، ثم اخلطها مع الخبز ولحم الخنزير. أضف كمية كافية من المرق لترطيبها.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
ملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدةملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدة
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
7
قبل الخبز مباشرة، احشِ الديك الرومي. اثقب أسياخًا واربط أعواد الطبل معًا.
المكونات سوف تحتاج
أفخاذ الدجاجأفخاذ الدجاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
8
ضعيها على الرف في صينية التحميص.
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
9
اخبزيها في الفرن على درجة حرارة 325 درجة لمدة 4-1/2 إلى 5 ساعات أو حتى تصل قراءة مقياس الحرارة إلى 185 درجة.
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
10
عندما يبدأ الديك الرومي بالتحمير، غطِّه برفق بورق ألومنيوم، وادهنه بالزيت إذا لزم الأمر. غطِّه واتركه لمدة ٢٠ دقيقة قبل إزالة الحشوة وتقطيعه.
المكونات سوف تحتاج
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®