دجاج مشوي مع الهليون والشيتاكي
الدجاج المشوي مع الهليون وشيتاكيس هو خالي من الغلوتين الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 403 سعرة حرارية, 56 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون كل. ل 3 3.89 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 35% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك فصوص من الثوم والفلفل والكراث وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 79%. هذه النتيجة صلبة. حاول شوربة الدجاج مع الهليون والشيتاكيس ، تقدم مع كرات ماتزوه الشمر المحمص, مقلاة واحدة دجاج بالليمون مع الهليون، و ورقة عموم الدجاج مع الباذنجان المشوي كابوناتا لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة وثقيلة مقاومة للفرن (غير لاصقة) على نار عالية حتى يصبح الزيت ساخنا ولكن لا تدخن.
يضاف صدور الدجاج ، والجانب العلوي لأسفل ، ويطهى حتى يصبح ذهبيا ، من 2 إلى 3 دقائق. اقلب الدجاج.
يضاف الكراث والثوم إلى المقلاة مع الدجاج مع التحريك من حين لآخر حتى لا يحترق الثوم ، حتى يصبح الكراث طريا وشفافا ، من 3 إلى 4 دقائق.
يضاف مرق الدجاج ، أغصان الزعتر ، الفطر ، 1/2 ملعقة صغيرة. الملح ، و 1/4 ملعقة صغيرة. الفلفل ويطهى حتى يبدأ الخليط في الغليان ، حوالي 1 دقيقة.
ضعي الهليون فوق الدجاج ، ثم غطي المقلاة وضعيها في الفرن.
اخبزيها من 14 إلى 16 دقيقة ، أو حتى ينضج الدجاج تماما (يقطع للتحقق) ويصبح الهليون طريا (انظر الملاحظات).
يتبل خليط الهليون-شيتاكي-مع الملح والفلفل حسب الرغبة. تقسيم الخضروات بين 4 لوحات انعقدت أو السلطانيات المعكرونة الضحلة, أعلى كل مع قطعة من الدجاج,وصلصة ملعقة على كل.
يزين بالزعتر المفروم والبارميزان.