صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 25 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة28
مجلة

دجاج مشوي مرتين

دجاج مشوي مرتين
قد يكون الدجاج المشوي مرتين هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من منتجات الألبان, وتخدم الوصفة البدائية 6 والتكاليف Serving 3.52 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 549 سعرة حرارية, 43 جرام بروتين، و 36 جرام دهون. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. مزيج من زيت الزيتون والفطر مثل الزر والبصل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. مع ملعقة النتيجة 74%، هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة هي وراء العصر, نيويورك تايمز فطيرة البقان، و سنيكردودلز نباتي تايمز.

تعليمات

1
سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
جفف الدجاج بالمناشف الورقية. يتبل التجاويف بالملح والفلفل. في وعاء كبير يمزج البصل والليمون والثوم و 1 باقة زعتر وأوراق الغار و 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ؛ يتبل بالملح والفلفل ويخلط جيدا. الاشياء كل الطيور مع نصف الخليط. باستخدام 2 (3 أقدام) قطعة من خيوط المطبخ ، اربط كل دجاجة: دس أطراف الجناح بين الأجنحة والجسم.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
ثوم جويا®ثوم جويا®
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
جمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروقجمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروق
المعدات التي سوف تستخدمها
3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
3
وضع منتصف نقطة من خيوط تحت الدجاج ، وجلب ينتهي وحول الأجنحة ، وسحب لهم ضيق ضد الجسم. جلب نهايات خيوط حتى تحت الساقين ، والتفاف سلسلة من حولهم ، وسحب الساقين معا ، وربطها بإحكام.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
جمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروقجمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروق
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا
4
ضعي صدر الدجاج في مقلاة محمصة ، ورشي القليل من زيت الزيتون ، وتبليه بالملح والفلفل. يقلب الفطر حول الدجاج ، وينثر على الزعتر المتبقي ، ويرش على المزيد من زيت الزيتون ويتبل كل شيء بالملح والفلفل. مشوي الدجاج لمدة 1 إلى 1 1/2 ساعة ؛ شرج لهم مع عصائر عموم كل 20 دقيقة. يتم عمل الدجاج عندما يقرأ مقياس الحرارة 165 درجة فهرنهايت عند إدخاله في الجزء الأكثر سمكا من الفخذ (يجب أن تتذبذب الأرجل بسهولة في مقابسها.)
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
5
أخرج الدجاج من المقلاة ، وقم بتغطيته بورق القصدير ، واتركه يقف لمدة 10 دقائق للراحة.
المكونات سوف تحتاج
عصير ليمون جويا®عصير ليمون جويا®
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
6
قدمي 1 دجاجة مع الفطر المحمص وعصائر المقلاة. برد الدجاج الآخر لوجبة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري