دجاج مشوي بالمقلاة مع الخرشوف والزيتون
قد يكون الدجاج المشوي بالمقلاة مع الخرشوف والزيتون هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 775 سعرة حرارية, 50 جرام بروتين، و 40 جرام دهون كل. ل $5.66 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط الدقيق والملح ومرق الدجاج أقل الصوديوم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل المياه التي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البطيخ-الخوخ سلوشيس كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 62%. هذه النتيجة صلبة. حاول دجاج مشوي مع الخرشوف والزيتون, الخرشوف الطفل مع الزيتون أون بابيلوت، و بيني مع الخرشوف الصغير والزيتون الأسود والبازلاء لوصفات مماثلة.
تعليمات
تقسيم الدجاج في نصف بالطول.
سخني زيت الكانولا في مقلاة كبيرة من الفولاذ المقاوم للصدأ على نار عالية.
ضع الدجاج ، جانب الجلد لأسفل ، في المقلاة ؛ ضع المقلاة في الفرن. طهي الدجاج في 500 لمدة 10 دقيقة. اقلب الدجاج بعناية ؛ صب 1 1/2 كوب مرق فوق الدجاج. عودة عموم إلى الفرن; طهي إضافية 25 دقائق أو حتى ميزان الحرارة إدراجها في الجزء لحمي من سجلات الفخذ 16
أخرجي الدجاج من المقلاة واتركيه لمدة 10 دقائق.
يرش الدجاج مع 1/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل ؛ شريحة الدجاج. تغطية والدفء.
يمزج 3 أكواب من الماء والعصير في وعاء كبير. العمل مع 1 الخرشوف في وقت واحد ، وقطع الجذعية إلى داخل 1/4 بوصة من القاعدة ؛ قشر الجذعية.
إزالة الأوراق السفلية والأوراق الخارجية الصعبة ، وترك القلب العطاء والقاع ؛ تقليم حوالي 1 بوصة من أعلى الخرشوف.
قطع كل الخرشوف بالطول إلى أرباع.
ضع أرباع الخرشوف في ماء الليمون.
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
أضف الخرشوف إلى المقلاة. يغطى ويطهى لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج ؛ كشف. زيادة الحرارة إلى ارتفاع; طبخ 2 دقيقة أو حتى الخرشوف ذهبية, التحريك بشكل متكرر.
ضع الخرشوف في وعاء متوسط ؛ يرش 1/4 ملعقة صغيرة من الملح المتبقي و 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل المتبقي.
ضع كيسا بلاستيكيا بسحاب داخل مقياس زجاجي 2 كوب.
صب مرق الدجاج في كيس ؛ اتركه لمدة 10 دقائق (سترتفع الدهون إلى الأعلى). ختم حقيبة ؛ قص بعناية قبالة 1 الزاوية السفلية من الحقيبة.
ضع المقلاة على نار متوسطة عالية.
صفي المرق في المقلاة ، وتوقف قبل أن تصل طبقة الدهون إلى الفتح ؛ تجاهل الدهون. ضجة في النبيذ. يغلى المزيج ؛ يطهى حتى ينخفض إلى 1 كوب (حوالي 8 دقائق).
الجمع بين المتبقية 2 ملعقة طعام مرق والدقيق ، واثارة حتى تصبح ناعمة.
يضاف خليط الدقيق إلى المرق ؛ يغلى المزيج. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة.
إضافة الخرشوف, نبات الكبر, والزيتون; يطهى 2 دقيقة أو حتى يسخن جيدا, التحريك بشكل متكرر.