صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة7
مجلة

دجاج مخملي

دجاج مخملي
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب الدجاج المخملي. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 369 سعرة حرارية, 29 جرام بروتين، و 17 جرام دهون لكل وجبة. ل 2 2.36 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. توجه إلى المتجر واحصل على سكر صخري خشن, مقبلات: أوراق الكزبرة, مرافقة: أرز, وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. لاستخدام ما يصل ملح البحر يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع براونيز ملح البحر التوت كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 39%. هذه النتيجة ليست كبيرة جدا. حاول الكوكيز المخملية الحمراء بالأبيض والأسود {أسبوع المخملية الحمراء / السبت مع راشيل راي}, كب كيك ريد فيلفيت مع صقيع الشوكولاتة البيضاء {أسبوع ريد فيلفيت}، و المخملية الحمراء كريم الجبن الكعك {المخملية الحمراء أسبوع} لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اشطف الدجاج من الداخل والخارج واتركه حتى يجف.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
2
تمزج المكونات المتبقية في وعاء ثقيل من 4 إلى 6 لتر وتغلى.
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
3
أضيفي الدجاج ، وجانب الثدي لأسفل ، وقللي الحرارة على نار هادئة. (قد لا يتم تغطية الدجاج بالكامل بالسائل.) كوك ، مغطاة ، 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
4
أطفئ النار واترك الدجاج يقف ، مغطى ، 30 دقيقة. اقلب الدجاج ، ثم غطيه واتركه لمدة 15 دقيقة أخرى. (سيتم طهي الدجاج من خلال.)
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
5
انقل الدجاج إلى لوح التقطيع مع الاحتفاظ بسائل الطهي.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
6
قطع أفخاذ والفخذين ، ثم قطع الأجنحة ، ونقل القطع إلى طبق التقديم. (الدجاج سيطلق العصائر.) فصل الثدي (مع القفص الصدري) من الخلف ، والتخلص من الظهر.
المكونات سوف تحتاج
أفخاذ الدجاجأفخاذ الدجاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
أجنحة الدجاجأجنحة الدجاج
7
باستخدام الساطور أو سكين ثقيل كبير حاد آخر ، قطع الثدي ضد الحبوب من خلال العظام إلى شرائح بسماكة 1 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
العظامالعظام
المعدات التي سوف تستخدمها
كليفركليفر
سكينسكين
8
تسكب بعض سائل الصيد الجائر الدافئ فوق الدجاج وتقدم الدجاج دافئا أو مبردا أو في درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
9
يسكب سائل الصيد غير المشروع المتبقي من خلال غربال يوضع في وعاء ويقدم سائلا إضافيا للصيد غير المشروع كصلصة إذا رغبت في ذلك ، ثم يحتفظ بالسائل المتبقي لاستخدامه مرة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
صلصةصلصة
المعدات التي سوف تستخدمها
غربالغربال
وعاءوعاء
1
* صلصة الصويا الداكنة تعطي لونا أعمق لهذا الطبق. إذا لم يكن متاحا ، فإن صلصة الصويا العادية الإضافية هي بديل مقبول. * يحتفظ الدجاج ، مغطاة ومبردة ، 2 أيام. * بقايا الصيد الجائر السائل يحتفظ ، المبردة ، في حاوية محكمة الإغلاق 1 أسبوع ، أو المجمدة 3 أشهر. ذوبان الجليد إذا لزم الأمر وتقديمهم ليغلي قبل استخدام.* متوفر في كام مان للمنتجات الغذائية (212-571-0330).
المكونات سوف تحتاج
صلصة الصوياصلصة الصويا
دجاجة كاملةدجاجة كاملة

المكونات

794مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)مرق الدجاج منخفض الصوديوم (3 1/2 كوب)مرق الدجاج منخفض الصوديوم (3 1/2 كوب)1تركمقبلات: الكزبرة الطازجةمقبلات: الكزبرة الطازجة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةنبيذ الأرز الصيني * (يفضل شاوشينغ) أو شيري متوسط الجفافنبيذ الأرز الصيني * (يفضل شاوشينغ) أو شيري متوسط الجفاف2بوصةسميكة) شرائح مستديرة الزنجبيل الطازجسميكة) شرائح مستديرة الزنجبيل الطازج4بوصة(3-من قشر البرتقال الطازج(3-من قشر البرتقال الطازج3بوصةالمجففة الأحمر شيليالمجففة الأحمر شيلي6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًمرافقة: الأرز المطبوخ أو المعكرونةمرافقة: الأرز المطبوخ أو المعكرونة1بانشالبصل الأخضر ، مقطعة إلى قطع 3 بوصةالبصل الأخضر ، مقطعة إلى قطع 3 بوصة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)ملح البحر الناعمملح البحر الناعم2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةصلصة الصويا الداكنة* (انظر ملاحظة الطهاة أدناه)صلصة الصويا الداكنة* (انظر ملاحظة الطهاة أدناه)57مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1/4 كوب سكر أصفر مطحون بخشونة * أو 1/4 كوب سكر بني معبأ1/4 كوب سكر أصفر مطحون بخشونة * أو 1/4 كوب سكر بني معبأ1كيلوغرام1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع2(يمكن أن يكون أو المقشود)يانسون نجمي كامليانسون نجمي كامل1(يمكن أن يكون أو المقشود)سيتشوان أو الفلفل الأسودسيتشوان أو الفلفل الأسود