دجاج متبل ايطالي
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات البحر الأبيض المتوسط، لذا جرب الدجاج الإيطالي المتبل. تتكون هذه الوصفة من 4 حصص تحتوي كل منها على 562 سعرة حرارية و24 جرامًا من البروتين و45 جرامًا من الدهون. مقابل 1.92 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 17% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي بأسعار معقولة. 52 شخصًا وجدوا هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مزيج من تتبيلة السلطة، الملح والفلفل، أنصاف صدور الدجاج، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان وصديقًا للفودماب والكيتون. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعتين و15 دقيقة. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة جيدة في الملعقة بنسبة 52%. وصفات مماثلة هي الدجاج المشوي الإيطالي المتبل، والدجاج الإيطالي المتبل مع البطاطس الحمراء، والدجاج المشوي الإيطالي المتبل مع الكوسة.
تعليمات
ضعي الدجاج في طبق أو وعاء زجاجي غير مسامي. اصنعي عدة ثقوب في الثديين باستخدام شوكة؛ يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ويغطى بصلصة السلطة. يُقلب المزيج ويُغطى الطبق ويُوضع في الثلاجة لينقع لمدة ساعتين.
سخني الزيت في مقلاة متوسطة على نار متوسطة.
أخرجي الدجاج من التتبيلة (تخلصي من أي تتبيلة متبقية) واقليها في المقلاة لمدة 4 إلى 5 دقائق على كل جانب، أو حتى تنضج تمامًا وتخرج العصائر صافية.
النبيذ الموصى به: شيانتي, فيرديكيو, تريبيانو
تعد Chianti وVerdicchio وTrebbiano من أفضل اختياراتي للغة الإيطالية. يعرف الإيطاليون الطعام ويعرفون النبيذ. Trebbiano وVerdicchio هما نبيذ أبيض إيطالي يتناسب بشكل جيد مع الأسماك واللحوم البيضاء، في حين أن Chianti هو نبيذ إيطالي أحمر رائع للأطباق الثقيلة والأكثر جرأة. يمكنك تجربة ويليامز سليم وادي نهر روسي بينوت نوير. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 4.9 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 110 دولارًا للزجاجة.
ويليامز سليم وادي النهر الروسي بينوت نوير
يبدو أن الكرز الأحمر والفراولة ورائحة بتلات الورد الباهتة تغني في أعلى السجلات في هذا العرض الجذاب. تقدم تلميحات من جذر البنجر والأعشاب المجففة والتوابل الخشبية بعض نغمات الجهير لإكمال هذا الجناح الأوركسترالي الرائع. مع الهواء، تتكثف الروائح مع نفحات كرز موريلو. يكون الحنك كثيفًا للغاية عند الدخول مع وجود خط قوي من المعادن حتى النهاية. العفص حبيبات دقيقة للغاية وتذكرنا بالشاي السيلاني. يعتبر Pinot Noir من وادي النهر الروسي لعام 2015 كلاسيكيًا، ويسلط الضوء على أناقة وقوة منطقة متنامية رائعة حقًا. تم الحصول على Pinot Noir لهذا المزيج بشكل أساسي من Drake Estate Vineyard وWilliams Selyem Estate Vineyard.