دجاج لاكسا
جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 8 جرام بروتين, 35 جرام دهون، وما مجموعه 582 سعرة حرارية. ل Serving 2.71 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. إذا كان لديك السكر ، أسافين الجير ، براعم الفاصوليا مونج ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 41%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل سيامي لاكسا (لاكسا ليماك), دجاج لاكسا، و الدجاج المعكرونة لاكسا.
تعليمات
تطحن الكزبرة والفلفل والكمون والشمر والقرنفل والكركم والفلفل الحار بخشونة في مطحنة التوابل. قشر الطبقات الخارجية القاسية من عشبة الليمون ، ثم اهرس اللب بمطرقة لحم أو مقلاة صغيرة ثقيلة.
سخني الزيت في قدر كبير على نار متوسطة.
يضاف الدجاج ومعجون الجمبري والكراث والتوابل المحجوزة ويطهى مع التحريك باستمرار حتى تفوح رائحته 2 دقيقة.
يسكب حليب جوز الهند والمرق والسكر والملح ؛ أضف القرفة وعشب الليمون. يغلى المزيج ثم يترك على نار خفيفة ويغطى لمدة 20 دقيقة.
يغلي براعم الفاصوليا في وعاء كبير من الماء المغلي حتى يلين ، 2 دقيقة.
يضاف النودلز إلى القدر ويطهى لمدة 4 دقائق حتى يتماسك.
قسم البراعم والمعكرونة بين 6 أوعية. مغرفة في الحساء (إزالة القرفة والليمون) وأعلى مع النعناع والكزبرة.
يقدم هذا الطبق مع الليمون الحامض وسامبال.
* ابحث في الممر الآسيوي لمتجر بقالة جيد التجهيز أو في سوق آسيوي.