دجاج كورنيش محشو بالأناناس
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية، لذا جرب دجاج كورنيش المحشو بالأناناس. مقابل 6.56 دولارًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 65٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة على 3136 سعرة حرارية و 140 جرامًا من البروتين و 185 جرامًا من الدهون . تكفي هذه الوصفة شخصين. توجه إلى المتجر واحصل على الملح ونشا الذرة وجوز الهند وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و15 دقيقة من التحضير إلى الطبق. وجد شخص واحد أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. تم تقديمها لك بواسطة Taste of Home. مع درجة ملعقة 0٪ ، فإن هذا الطبق سيئ للغاية (ولكن لا يزال من الممكن إصلاحه). جرب دجاج كورنيش مع صلصة الويسكي والكريمة وكعكة التوابل بالجزر والزبيب والأناناس وشرائح لحم الخنزير المشوية بالأناناس للحصول على وصفات مماثلة.
تعليمات
رش داخل الدجاج بـ 1/4 ملعقة صغيرة من الملح، ثم ضعها جانبًا.
صفّ الأناناس مع الاحتفاظ بالعصير. في وعاء كبير، امزج الأناناس ومكعبات الخبز والكرفس وجوز الهند.
أضف 6 ملاعق كبيرة من الزبدة، وقلبها لتغطيتها.
احشي الدجاجات بشكل فضفاض؛ اربطي الساقين معًا بخيط المطبخ.
ضعيها على رف في صينية تحميص ضحلة مدهونة بالزبدة.
ضعي الحشوة المتبقية في طبق خبز مدهون بالزبدة بسعة 1-1/2 كوب؛ ثم غطيه واتركيه جانبًا.
أضف توابل الدواجن والملح المتبقي إلى الزبدة المتبقية.
ضع القليل من خليط الزبدة على الدجاج.
اخبزيها في الفرن على درجة حرارة 350 درجة لمدة 40 دقيقة بدون غطاء، ثم ادهنيها بخليط الزبدة مرتين.
قم بخلط صلصة اللحم وعصير الأناناس المحفوظ في خليط الزبدة المتبقي، ثم ادهن الدجاج بالخليط.
اخبزي الحشوة المحفوظة مع الدجاج لمدة 30 دقيقة، ثم ادهني الدجاج بالخليط مرتين.
اكشفي الحشوة، ثم ادهني الدجاج بخليط الزبدة المتبقي.
اخبزيها لمدة 15-20 دقيقة إضافية أو حتى تصل درجة الحرارة إلى 185 درجة للدجاج و165 درجة للحشو في الدجاج.
قم بإزالة الدجاج من المقلاة، واحتفظ به دافئًا.
صب المرق في قدر، ثم قم بإزالة الدهون.
امزج نشا الذرة والسكر البني والماء وعصير الليمون حتى يصبح المزيج ناعمًا، ثم أضفه إلى المرق. اتركه يغلي، ثم اطبخه وحركه لمدة دقيقة إلى دقيقتين أو حتى يصبح كثيفًا.