دجاج ستروجانوف
قد يكون الدجاج ستروجانوف مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 6. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين لها 252 سعرة حرارية, 19 جرام بروتين، و 11 جرام دهون لكل وجبة. ل 2.0 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مزيج من زيت الزيتون والقشدة والنبيذ وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض الجاف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 43%. وصفات مماثلة تشمل بيف ستروجانوف-تم إنشاؤه في الأصل لعائلة ستروجانوف الروسية من قبل طاه فرنسي, هذه العائلة المفضلة حول منزلي, طباخ بطيء دجاج ستروجانوف: دجاجك المفضل الجديد، و ستروجانوف الدجاج وعاء واحد.
تعليمات
سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت في قدر كبيرة على نار متوسطة.
يضاف البصل ويطهى مع التحريك بشكل متكرر ، حتى يصبح طريا ، حوالي 8 دقائق.
أضف الفلفل الأخضر ، 1/2 ملعقة صغيرة من الملح ، 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل ، والفطر. استمر في الطهي حتى يتخلى الفطر عن سائله ، حوالي 6 دقائق ، ويصبح طريا.
ضع الخضار في مصفاة مع الاحتفاظ بالخضروات والسائل. يجب أن يكون لديك حوالي 1/2 كوب من السائل. عودة عموم للحرارة وإضافة 1 ملعقة كبيرة المتبقية من النفط. يتبل الدجاج مع 1 ملعقة صغيرة من الملح و 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل. يطهى الدجاج على دفعات حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ويطهى بالكامل ، حوالي 5 دقائق.
يسكب النبيذ والمرق والسائل النباتي في المقلاة ويغلى المزيج. باستخدام ملعقة خشبية ، قم بفك أي قطع بنية عالقة في المقلاة واتركها تطهى في الصلصة.
أضف صلصة الشواء ورسيستيرشاير والخردل والصلصة الحارة.
خفقت حتى تصبح ناعمة. يغلي حتى ينخفض السائل بمقدار النصف ، إلى حوالي 11/4 كوب. يجب أن يتكاثف السائل قليلا. خفض الحرارة وخفقت في القشدة الحامضة. لا تدع الصلصة تغلي. يعاد الخضار والدجاج إلى المقلاة ويترك على نار خفيفة حتى يسخن.
قدميها فوق الأرز أو المعكرونة أو الخبز المحمص.