صعوبةبجد
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة31
مجلة

دجاج زبادي مشوي مع سلطة الخيار

دجاج زبادي مشوي مع سلطة الخيار
هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية تخدم 4 وتكاليف 70 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 5 جرام بروتين, 4 غرام من الدهون، وما مجموعه 93 سعرة حرارية. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. توجه إلى المتجر واحصل على عصير الليمون وأوراق النعناع والكركم المطحون وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. الرابع من يوليو سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. مع ملعقة درجة 40%، هذا الطبق ليس هائلا. وصفات مماثلة هي الخبز المسطح المشوي وسلطة الخيار واللبن, سمك السلمون المشوي مع سلطة الخيار واللبن، و خبز بيتا دجاج مشوي مع صلصة زبادي الخيار.

تعليمات

1
شطف الدجاج واتركها حتى تجف. تقليم أي الدهون وإزالة العطاء من كل الثدي (احتياطي لاستخدام آخر). العمل 2 في وقت واحد ، وترتيب الدجاج بين طبقات من غلاف بلاستيكي. مع مطرقة اللحم أو شوبك ، رطل اللحم حتى سمك 1/4 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
اللحوماللحوم
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
مغرض اللحوممغرض اللحوم
شوبكشوبك
2
قم بإعداد شواية للحرارة العالية المباشرة (حوالي 500 ؛ يمكنك حمل يدك 5 بوصات. فوق الطبخ صر فقط 2-3 ثوان). في حالة استخدام الفحم ، انشر الفحم نصف المضاء في فيريغراتي ، وأعلى مع صر الطبخ لتسخين ، والسماح للحرارة بناء على ارتفاع.
المكونات سوف تحتاج
انتشارانتشار
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
3
في وعاء متوسط ، يمزج الزبادي والكمون وعصير الليمون ، 3/4 ملعقة صغيرة. الملح ، رقائق تشيلي ، والكركم. توضع جانبا 1/2 كوب خليط اللبن.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الفلفل الأحمررقائق الفلفل الأحمر
عصير الليمونعصير الليمون
الكركمالكركم
زباديزبادي
الكمونالكمون
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
4
إضافة الدجاج إلى وعاء ، والوجه إلى معطف على كلا الجانبين ، وترك الجلوس في درجة حرارة الغرفة 10 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
5
انقلي الدجاج إلى طبق ، وامسحي التتبيلة الزائدة ؛ افركي برفق بالزيت على كلا الجانبين.
المكونات سوف تحتاج
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
زيت الطهيزيت الطهي
6
باستخدام ملقط معدني ، امسح صر الطهي بمناشف ورقية مزيتة. شواء الدجاج ، مغطاة ، 3 إلى 4 دقائق. اقلبها وغطيها واطهيها من 2 إلى 3 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
الشوايةالشواية
ملقطملقط
7
نقل إلى طبق نظيف ويتبل بالملح.
المكونات سوف تحتاج
الملحالملح
8
في وعاء التقديم ، يمزج الخيار والكراث والنعناع ومزيج الزبادي المحفوظ 1/2 كوب والملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
الخيارالخيار
الكراثالكراث
زباديزبادي
النعناعالنعناع
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
9
يقدم الدجاج مع سلطة الخيار.
المكونات سوف تحتاج
الخيارالخيار
دجاجة كاملةدجاجة كاملة