صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة12
مجلة

دجاج حار

دجاج حار
قد يكون الدجاج الحار وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 386 سعرة حرارية, 22 جرام بروتين، و 25 غرام من الدهون. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والفودماب تقدم 4 وتكاليف Serving 1.72 لكل وجبة. هذه الوصفة من بي بي سي الطعام الجيد لديها 54 المشجعين. بل هو غير مكلفة إلى حد ما وصفة لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. مزيج من الكمية صلصة الطماطم والبقدونس المسطح والفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 25 دقيقة. مع ملعقة درجة 66%، هذا الطبق صلب. إذا كنت تحب هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المماثلة: دجاج كاتشياتور, دجاج كاتشياتور، و دجاج كاتشياتور.

تعليمات

1
يسخن الفرن إلى مروحة/غاز 180 درجة مئوية/160 درجة مئوية
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
سخني الزيت في مقلاة عميقة مقاومة للفرن كبيرة بما يكفي لتناسب الدجاج في طبقة واحدة. تبلي قطع الدجاج في كل مكان ، ثم ضعي المقلاة على الموقد واطهيها على نار متوسطة لمدة 7-10 دقائق على كل جانب حتى تحمر جيدا. اخرج الدجاج بملعقة مشقوقة وضعه على جانب واحد.
المكونات سوف تحتاج
رقائق التورتيلا بنكهة الليمونرقائق التورتيلا بنكهة الليمون
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
3
يضاف الفلفل والفلفل الحار إلى المقلاة (يجب أن يكون هناك الكثير من الدهون المتبقية فيه) ويطهى لمدة 10 دقائق حتى يصبح طريا ويبدأ في التحول إلى اللون البني عند الحواف.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد (حواليشرائح رقيقة من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد (حوالي
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
صب بعيدا أي الدهون الزائدة ، ثم صب في النبيذ ويقلب جيدا لمدة 1-2 دقائق كما فقاعات تصل. ضعي صلصة الطماطم في المقلاة وقلبي مرة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
أضف القليل من الماء (حتى 150 مل) لتحقيق قوام سميك وسكب. نستله الدجاج في الصلصة ونثر مع الزيتون. تغطية ، خبز لمدة 30 دقيقة ، ثم كشف ويطهى لمدة 15-20 دقيقة أكثر للسماح للدجاج هش حتى. ملعقة من أي الدهون التي ارتفعت إلى السطح ، مبعثر مع البقدونس ويقدم مع بعض الأرز والبطاطا المهروسة أو عصيدة من دقيق الذرة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة