صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة12
مجلة

دجاج حار

دجاج حار
قد يكون الدجاج الحار وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 386 سعرة حرارية, 22 جرام بروتين، و 25 غرام من الدهون. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والفودماب تقدم 4 وتكاليف Serving 1.72 لكل وجبة. هذه الوصفة من بي بي سي الطعام الجيد لديها 54 المشجعين. بل هو غير مكلفة إلى حد ما وصفة لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. مزيج من الكمية صلصة الطماطم والبقدونس المسطح والفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 25 دقيقة. مع ملعقة درجة 66%، هذا الطبق صلب. إذا كنت تحب هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المماثلة: دجاج كاتشياتور, دجاج كاتشياتور، و دجاج كاتشياتور.

تعليمات

1
يسخن الفرن إلى مروحة/غاز 180 درجة مئوية/160 درجة مئوية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
2
سخني الزيت في مقلاة عميقة مقاومة للفرن كبيرة بما يكفي لتناسب الدجاج في طبقة واحدة. تبلي قطع الدجاج في كل مكان ، ثم ضعي المقلاة على الموقد واطهيها على نار متوسطة لمدة 7-10 دقائق على كل جانب حتى تحمر جيدا. اخرج الدجاج بملعقة مشقوقة وضعه على جانب واحد.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
فاصوليا كانيلوني، مصفاةفاصوليا كانيلوني، مصفاة
3
يضاف الفلفل والفلفل الحار إلى المقلاة (يجب أن يكون هناك الكثير من الدهون المتبقية فيه) ويطهى لمدة 10 دقائق حتى يصبح طريا ويبدأ في التحول إلى اللون البني عند الحواف.
المكونات سوف تحتاج
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
4
صب بعيدا أي الدهون الزائدة ، ثم صب في النبيذ ويقلب جيدا لمدة 1-2 دقائق كما فقاعات تصل. ضعي صلصة الطماطم في المقلاة وقلبي مرة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
5
أضف القليل من الماء (حتى 150 مل) لتحقيق قوام سميك وسكب. نستله الدجاج في الصلصة ونثر مع الزيتون. تغطية ، خبز لمدة 30 دقيقة ، ثم كشف ويطهى لمدة 15-20 دقيقة أكثر للسماح للدجاج هش حتى. ملعقة من أي الدهون التي ارتفعت إلى السطح ، مبعثر مع البقدونس ويقدم مع بعض الأرز والبطاطا المهروسة أو عصيدة من دقيق الذرة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)