دجاج بيكاتا
جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 7 جرام بروتين, 10 غرام من الدهون، وما مجموعه 132 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ل 74 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 100 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 37 دقيقة. مزيج من مرق الدجاج وعصير الليمون والدقيق وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 27%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل دجاج بيكاتا, دجاج بيكاتا، و دجاج بيكاتا.
تعليمات
يتبل الدجاج بالملح والفلفل ويرش 1 ملعقة كبيرة دقيق.
سخني 2 ملعقة صغيرة من الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة إلى عالية حتى تصبح ساخنة جدا ؛ اطهي شرحات اللحم حتى تصبح معتمة طوال الوقت ، من 1 إلى 2 دقيقة لكل جانب.
انقل شرحات اللحم إلى طبق. (احتفظ بالمقلاة.) خففي الحرارة تحت المقلاة إلى متوسطة.
أضف ملعقة صغيرة من الزيت والثوم إلى نفس المقلاة ؛ يطهى حتى تفوح رائحته ، حوالي 1 دقيقة.
اخفقي المرق وعصير الليمون و 1 ملعقة صغيرة من الدقيق وأضيفيها إلى المقلاة. تطهى الصلصة على نار خفيفة حتى تنخفض وتصبح سميكة ، من 2 إلى 3 دقائق. ضجة في الخل والبقدونس والكبر. دوامة في الزبدة حتى صلصة لامعة وسميكة قليلا.
يقدم الدجاج مع الصلصة. يقلب الجرجير وقشر الليمون المبشور الطازج مع رذاذ خفيف من زيت الزيتون ؛ يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ، وينثر فوق الدجاج.
تقدم مع المعكرونة أو البطاطس حسب الرغبة.