دجاج بالبابريكا
قد يكون الدجاج بالبابريكا وصفة جيدة لتوسيع مجموعة أطباقك الرئيسية. مقابل 2.33 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 27% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 47 جرامًا من البروتين و32 جرامًا من الدهون وإجمالي 631 سعرة حرارية. تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص. أعجبت هذه الوصفة شخص واحد. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و 30 دقيقة. إذا كان لديك الفطر والملح والفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، يمكنك تحضيرها. مع حصوله على نسبة 52%، يعد هذا الطبق جيدًا جدًا. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل حساء العدس الأبيض مع الكوريزو وكريمة البابريكا - Soupe aux lentilles Blondes avec chorizo et crème au paprika، ودجاج البابريكا، ودجاج البابريكا.
تعليمات
في فرن هولندي على نار متوسطة، يُحمر الدجاج بالزيت والزبدة؛ إزالة الدجاج. تخلص من جميع المرق باستثناء 3 ملاعق كبيرة.
يُقلى الفطر والبصل والفلفل في المرق حتى يصبح طريًا، لمدة 2-3 دقائق تقريبًا.
يقلب في الدقيق حتى تصبح ناعمة. أضيفي المرق تدريجياً مع التحريك المستمر. جلب ليغلي. يُطهى ويُحرَّك لمدة دقيقة واحدة أو حتى يصبح سميكًا. يُضاف معجون الطماطم والبابريكا والملح والفلفل.
أعد الدجاج إلى المقلاة. جلب ليغلي. خفض الحرارة. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 60-70 دقيقة أو حتى تصبح عصائر الدجاج صافية.
إزالة الدجاج إلى طبق من المعكرونة. ابق دافىء.
أضف القشدة الحامضة إلى الصلصة. يقلب حتى يصبح ناعمًا (لا يغلي). ملعقة فوق الدجاج والمعكرونة.