دجاج بارميجيانا

وصفة دجاج بارميجيانا يمكن أن ترضي شغفك المتوسطي تقريبا 1 ساعة و 5 دقائق. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 1311 سعرة حرارية, 85 جرام بروتين، و 46 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 4. ل $5.4 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 58% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 3 أشخاص بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الملح والفلفل كوشير والبصل والسكر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع روز ليفي بيرانباوم كعكة الطماطم بالشوكولاتة مع غاناش الغموض كحلوى. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 86%، وهو مذهل. وصفات مماثلة هي ميلانزان ألا بارميجيانا-باذنجان بارميجيانا, دجاج بارميجيانا، و دجاج بارميجيانا.

تعليمات

سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.

المعدات التي سوف تستخدمها

سلطة جرجير للتقديم

يغطى مقلاة مقلي بزيت الزيتون ويوضع على نار متوسطة. عندما يصبح الزيت ضبابيا ، يضاف البصل والثوم وأوراق الغار ؛ يطهى ويحرك لمدة 5 دقائق حتى يصبح عطرا وناعما.

المكونات سوف تحتاج

دهن الخنزير الظهر

شرائح لحم نيويورك

فتات اللحوم النباتية المجمدة

تورتيلا دقيق طازجة للتقديم

1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم

المعدات التي سوف تستخدمها

كوب واحد من مزيج الكيك الأصفر

نضيف الزيتون وبعض الريحان الممزق يدويا ، ونحتفظ ببقية الريحان لإنهاء الدجاج. أضيفي الطماطم بعناية (لا شيء يرش مثل الطماطم) ، واطهيها وحركها حتى ينضج السائل وتصبح الصلصة سميكة ، حوالي 15 دقيقة ؛ يتبل بالسكر ورقائق الفلفل الأحمر والملح والفلفل. خفض الحرارة ، والغطاء ، والدفء.

المكونات سوف تحتاج

بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة

شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة

4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم

1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

عجينة خبز الذرة

1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة

4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات

الكرز المسكر الإضافي

الحصول على المكونات معا للدجاج بحيث يكون لديك خط التجميع قليلا.

المكونات سوف تحتاج

1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

نضع الدقيق في طبق ضحل ونتبل بكمية لا بأس بها من الملح والفلفل ؛ تخلط بالشوكة لتوزيعها بالتساوي. في وعاء واسع ، يمزج البيض والماء ، ويخفق حتى يصبح رغويا.

المكونات سوف تحتاج

شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة

حلوى منقذ الحياة

الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة

الكرز المسكر الإضافي

المعدات التي سوف تستخدمها

الكرز المسكر الإضافي

وضع فتات الخبز على طبق من ذهب, إضافة 1 بارميزان كوب, البقدونس المفروم, وموسم مسحوق الثوم مع الملح والفلفل ويقلب بالشوكة حتى تمتزج جيدا.

المكونات سوف تحتاج

شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة

شرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزي

جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة

3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم

1/4 كوب من دهن الخنزير

سخني 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون على نار متوسطة في مقلاة كبيرة مقاومة للفرن. نعرات طفيفة كلا الجانبين من شرحات الدجاج في الدقيق محنك ، ومن ثم تراجع لهم في غسل البيض لمعطف تماما ، والسماح بالتنقيط الزائد قبالة ، ثم نعرات في فتات الخبز. عندما يصبح الزيت لطيفا وساخنا ، أضيفي شرحات اللحم واقليها لمدة 4 دقائق على كل جانب حتى تصبح ذهبية اللون وقشرية ، مع التقليب مرة واحدة.

المكونات سوف تحتاج

1/2 كوب من حساء الطماطم الكريمي مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)